وين تباع في الرياض مشكورات <<< عجازناه اسويها
14-11-1426 هـ, 03:13 مساءً
 
هبه

ههههههههههههههههه ايه الاقتراح الجميل ده هههههههههههه

هند ما يسوى عليها التعب وكل هالمقادير تاخذينها جاهزه ارخص واحسن
14-11-1426 هـ, 07:21 مساءً
 
مشكورين والله

وعلى رايك ياهبه اشترى المحل كله

وفعلا انا بشتريها من بره ارخص واحسن من الغلب ده كله
16-11-1426 هـ, 04:21 مساءً
 
الله يعطيها العافيه
17-11-1426 هـ, 10:46 صباحاً
 
اهلا بك مدام شرين ام ادهم
انا هذه الطبخة بعملها كل فترة وخا صه في الشتاء مفيدة جدا وانا عملها ببساط اكثر وبدون لحم حتى تكون نباتية لان يكفي كمية البقول التي فيها
بعد اذنك ام عزيزان
المقادير
شدة شبنت {شبت} -بصل مقطع -ملح وفلفل وكركم وكمون
شدة كزبرة وسبانخ وكراث وسلق وحلبة
{ممكن عمل كمية كبيرة من هذة الخضرة وتنظيفها وفرمها تم تحفظ في الفريزر في اكياس بمقدار طبخوة واستخدامها عند الحاجة وتكون جا هزة على طول وتسهل عمل الاش لان صعوبة في هذه المرحلة}
البقول كمية ربع كوب من :
حمص - رز-لوبيا عربية {لوبية العين السوداء}-ماش-عدس بني مجدرة-الفول اختياري ولا افضلة- وبس
الطريقة
نغسل الخضرة ونفرمها ونخليها على جنب
نخلط البقول ونغسلها جيدا من الحصى والرمل وتوضع على جنب
نسخن الزيت في قدر كبير ونحمس البصل حتى يذبل ثم نضيف الخضرة ونحمس ونقلبها جيدا لمدة نصف ساعة حتى تصبح الكمية صغيرة ونضيف قليل من الماء اذا احتاج الامر حتى لا يحترق{ وسر الصنعة في هذه المرحلة } ثم نضيف البهارات ونقلب جيدا ثم البقول والماء كمية تغطي البقول وتزيد ثم نضيف الملح ونتركها تغلي وتوضع على نار هادئة حتى ينضج ويحرك بين حين واخر حتى لاتلتصق البقول في قعر الحلة
على فكرة يا ام ادهم في عندكم طبخة سهله تشبها وهي البصارة بس ان فيها فقط فول

وبالهناء والعافية واي سؤال انا حاضر
18-11-1426 هـ, 12:49 مساءً
 


الساعة الآن 06:19 .