يا جماعه حنا رحنا مره ايران للمناطق السياحية - كسياحة - وذقنا الآش هناك بس شنو رهيب ومختلف تماما عن اللي نذوقه في الخليج كلش ودايما باللحم ...
يحطون فوقه شي مثل اللبنة وحمسة بصل .....ويجيج ناعم مهروس على الآخر ولذذذذذذذذذذذيذ فعلا .....بس لقيت في السوق كتاب تعلم الطبخ الإيراني للأخت نوال السيد اسمه - فاخر - اللي تحب تسوي الأكلات الإيرانية بتلاقيها كلها موجوده فيه..
أم عزيزان يعطيج العافية ترى صج المقادير هي نفسها بالضبط والأكلة عبالة وسندارة بس اللي تسوينه في البيت صج يطلع أحلى والذ من مال السوق ..
حتى الأخت اللي ردت على الموضوع ولا هانت لأني نسيت اسمها .....تقريبا نفس المقادير ..

يعطيكم العافية


الساعة الآن 12:49 .