ام المهنـد :

كوكيز المقادير : كوب وربع دقيق ابيض نصف م ص bp نصف م ص ملح نصف كوب زبده نصف كوب سكر بني بيضة م ص فانيلا كوب قطع شوكلاته الطريقة : يسخن الفرن بدرجة 375ْ، يخلط الدقيق والملح والبيكنج في زبدية. في العجانة توضع الزبدة الطرية والسكر البني ثم يعجن ثم يضاف له بيضة والفانيلا ويعجن. تخفض السرعة ثم يضاف خليط الدقيق ويعجن حتى يتجانس . تضاف قطع الشوكلاته ويعجن بعصا خشبيه .

كوكيز المقادير : كوب وربع دقيق ابيض نصف م ص bp نصف م ص ملح نصف كوب زبده نصف كوب سكر...