Analysis Services
  • «
  • <
  • 1
  • 2
  • »
انا زيك نفسي اذوقها لان شفتها بفلم هندي واشتهيتها ولقيت منال العالم مسويتها بس متخوفه اجرب اسويها اخاف مااظبطها دخلي يوتيوب وتلاقي لها طرق بالنت كثير ولظبطت معك بشرينا
24-11-1435 هـ, 04:21 صباحاً
 
ان شاء الله
24-11-1435 هـ, 10:57 مساءً
 
حلاوه لدو

كأس دقيق حمص مطحون ناعم
نص ملعقة طعام هيل مطحون ((إختياري ممكن تحطي النكهه اللي تحبيها ))
نص م ش بكنج بودر
1ملعقة طعام سكر
رشة ملح
3/4 ك ماء
شيره متوسطه
شوي صبغه صفراء
ماء كادي او زهر حسب ما تحبي

لوز مقطع شرائح ومحمص او اي مكسرات او زبيب حسب رغبتك ( انا ما حطيت ما كان عندي بس حطيت لوز )

[IMG][IMG]http://im13.******.com/2012-01-10/1326217286821.jpg[/IMG][/IMG]

[IMG][IMG]http://im13.******.com/2012-01-10/1326217286292.jpg[/IMG][/IMG]


الطريقة :~

ننخل دقيق الحمص ونضع عليه الهيل والسكر والملح
نصب الماء نحركه بسرعه حتى نحصل على عجينة خفيفه قابلة للصب
نحضر زيت للقلي ثم ناخذ ملعقه مخرمه وناخذ من العجين بالمغرفه ونصبه على الملعقه المخرمه
نقلب على السريع وما نخليها تتحمر مره ونطلعها ونحطها على الشيره بعد ما نضيف لها الصبغه وماء الكادي او الزهر
نصفي الحلاوة من الشيره
نبدأ نعجن الحلوة مع بعض ونهرسها زين

ملاحظه :~
حسب تجربة انها توضع بخلاط مولينكس او محظر الطعام عشان تسهل عليك الخلط والتشكيل. ))
ونحاول نكورها ونجمعها على بعض((في هالمرحله تبدي تضيفي اللوز والزبيب والمكسرات اذا تحبي ))
وترص بالصحن وتدخل الثلاجه والافضل تركها لليوم الثاني وتطلع طعمه ..
تزين باللوز اوحسب الرغبه وتقدم .

[IMG][IMG]http://im13.******.com/2012-01-10/1326217286463.jpg[/IMG][/IMG]

[IMG][IMG]http://im13.******.com/2012-01-10/1326217286414.jpg[/IMG][/IMG]

[IMG][IMG]http://im13.******.com/2012-01-10/1326217287875.jpg[/IMG][/IMG]

[IMG][IMG]http://im13.******.com/2012-01-10/1326217287706.jpg[/IMG][/IMG]

[IMG][IMG]http://im13.******.com/2012-01-10/1326217287927.jpg[/IMG][/IMG]



وهذه طريقه ثانيه
حلاوة لدو

كوب دقيق حمص
1/3 كوب سمن
كوب سكر بودرة
قليل من الزعفران المذاب في 2 ملعقة حليب
1/2 ملعقة هيل بودرة
قليل من لون الطعام الاصفر (اختياري )
فنجان من اللوز المحمر والمهرمش

نضع السمن على النار عند ذوبانه نضيف دقيق الحمص ونحرك بعد 5 دقائق نضيف الزعفران المنقوع في الحليب ونواصل التحريك الى ان يتحمر الدقيق وتفوح رائحته ثم نضيف الهيل ونحرك يرفع عن النار ويترك لتفتر حرارته ونضيف اليه السكر ونواصل التحريك ثم نضيف شرائح اللوز ويترك ليبرد
عندما يبرد لانستطيع تشكيله بسهولة لذلك نضيف القليل من الحليب ليساعدنا على تشكيله على شكل كور صغيرة والاحسن يشكل وهو حار ..
ثم يصف في صينية التقديم ويغطى لكي لاينشف

[IMG][IMG]http://im13.******.com/2012-01-10/1326217287888.jpg[/IMG][/IMG]

[IMG][IMG]http://im13.******.com/2012-01-10/1326217287609.jpg[/IMG][/IMG]

[IMG][IMG]http://im13.******.com/2012-01-10/13262172888710.jpg[/IMG][/IMG]

بالنسبه لي الطريقه الاولى اطعم والناس اذواق حبيت احط الاثنين

افتحي في قوقل حلويات اهل الحجاز موضوعي omroro حتشوفيه بالصور
24-11-1435 هـ, 11:54 مساءً
 
رفع ,الله يوفقك
25-11-1435 هـ, 01:32 صباحاً
 


الساعة الآن 10:17 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏