Analysis Services
السلام عليكم..

كيف حاالكم؟؟؟

تبون الصراحه أنا أحب شي اسمه حاار..

لاتحسبوني هنديه...على طاريهم زميلتي أمها هنديه .والنعم بهم.

هذي الهنديه عزمت حريم على العشاء. وأكلها يمدحونه ما شاء الله بس يقولون حااار

المهم قدمت عشاهاومن ضمن عشاها فيه صحن فلفل أحمر صغيير مثل الكرز . تقول

زميلتي أن أمهاأكلت من الفلفل وعادي عندها لكونها هنديه. عاد وحده من الضيوف

مسكينه علىبالها الفلفل كرز قامت وأكلت منه . تقول صرخت صراخ تركض من

حرارة الفلفل فاتحه لسانها تبيه يبرد ياعمري.. تقول ذييك الليله غشينا ضحك....

عسى ما طولت عليكم أخذتني السواليف....

أنا حبيت أخصص هذي الصفحه للأكلات الحااره

الله يرضا عليكم ألي عندها وصفاات حاااره ... لاتبخل علينا....

ولـــــــــــ كم جزيل الــــــــشكر
13-11-1426 هـ, 05:12 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
والله انك فنانه انا صراحه يسموني هنديه قولي ليش لان اكلي كله حاااااااااااااااار فلافل جنان وان شالله اكتب كل شي
13-11-1426 هـ, 07:42 مساءً
 
مثل شو
13-11-1426 هـ, 08:55 مساءً
 
( هلاأختي المانجو ..أجل أجتمعو الهنود أنا وأنت......
منوره والله ومشكوره على الأطلاله الرائعه
وأنا بأنظاار الأطباق الحاااااااااااااااااااااااااااااارة )
(أختي orkidia مشكوره على مرورك الكريم..الأطباق الحاره مثل الطبخات المقليه والمسلوقه وغيره..بأختصاار كل شي يدخل فيه الفلفل ويكون حااااااااار)
14-11-1426 هـ, 12:35 صباحاً
 
اذا كان هيك في اكلات بالنسبة لي اجدها لذيذة
مثلا
دجاج بالخضار
بصراحة لا اعتمد مقادير و انما حسب الاشخاص الموجودين (يعني بلا طول سيرة مرة اعملها للعيلة مرة لشخص واحد او لاثنين و هكذا)
صدورة دجاج
بندورة مقطعة اربع قطع يعني بالنصف ثم بالنصف
بصل مقطع اربع قطع
بطاطا مقطعة بحجم البندورة و البصل
فصوص ثوم يعني لو لو طبخة صغيرة نصف راس ثوم و لو كبيرة راس (و الراس فيه على الاقل 10 فصوص)
بهار( استعمل السبع بهارات)
عصرة حامض
ملح
كمون مطحون لمنع النفخة و لازم ما تكون طعمته بارزة يعني رشة
ممكن قرن فليفلة حارة جدا او بودرة حر احمر مطحون و لازم تكون الطعمة قوية
زيت نباتي
بطنجرة تقلي بقليل من الزيت الصدورةو تضيفي الثوم و البهار و الكمون و البصل و تقلبيهم بحرص ثم البطاطا و اخيرا البندورة و الملح و الحر و تحطي ماء غمرتهم و تغليهم و بعدين تغطيهم و تتركيهم ينضجو
و لازم الزوم يكون قليل و كثيف
تقدم مع ارز ابيض
او تؤكل بالخبز مثل ما تحبين

البطاطا الحارة
البطاطا الحارة اللبنانية
كزبرة خضراء مفرومة ناعمة
بودرة فليفلة حارة جدا(يعني مجففة و مطحونة)
ملح
زيت نباتي(ما كتير)
نقلي الكزبرة و الثوم بالزيت و نضيف البطاطا و الملح و الحر و ننسفهم يعني نحركهم بهز الطنجرة من دون ملعقة و الافضل الطنجرة تكون تيفال و نتركهم ينضجو مع التحريك بالهز من وقت للثاني
(على فكرة اساس البطاطا الحارة ان نقلي البطاطا مع الكزبرة و الثوم)
و لي رجعة ان شاء الله
و ان شاء الله يعجبوك
14-11-1426 هـ, 02:45 مساءً
 


الساعة الآن 11:17 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏