اقتباس مشاركة  (مزيان الكويتية)
الغورى
يعنى بالعامي الابريق الصينى
متوفر بكل مكان

كان قلتي بريق من الصبح

توقعته ورق شاي صيني

حاليا استخدم تويننجز شاي اخضر مع نعناع
شوفي اختي مين قالك انو في شاي مغربي لا هم قصدهم الطريقة نفسها انا بقولك الطريقة نفسها
شوفي مو ضروري نوع الشاي المهم يكون حبوب المفضل هو مال فرنسا اوالصين يتكون علبته مربعة خضراء
ضوري بتلاقيها هادي الي بيستعملوها في المغرب
اول شيء تغلي الماء تحطي شوية شاي حبوب على حسب احتياجك له يعني 2معالق شاي
المهم تنحط في البراد الي بالفم تصبي شوية الماء المغلي على الشاي تحركي البراد شوية
ليت يتغسل الشاي وتروح قوته شوية وترميه الماي من الفم
ثم تصبي الماي ليت تملي البراد وتجيبي حزمة نعناع او نصف يعني حفنة كبيرة بايدك
تحطيها على البراد الي فيه الشاي وتضيفي السكر الاحسن قوالب وترجعيه شوي الى
النار لين تشوفين فقاعات اطفي ادا لقيتيه خفيف اغلي مرة ثانية
ومن بعد تأكدي من السكر هي بتصبيفي كاس وترجعيه للبراد وتكرري العملية مرتينأو ثلات
ودقوي السكر وسلامنك جربيه وردي علي ترى شاي مغربي 100%
شكرا اختى ابتسامه عريضة
والله انا يدوبك فهمت عليكى
بس اللى فهمته :
شاى حبوب : شاى خشن
البراد : الترمس او حافظة الشاى ( المطارة )
البراد اللى بالفم : الابريق
اللى علبته خضراء : ما عرفته ( شو هو وشو اسمه )
سكر قوالب : نفس المعنى ( معروف )

الطريقة نريدها مكتوبه باللغة العربية علشان نفهمها
شكرا على الطريقة
ننتظر اجابتك وردك على الموضوع
شرايكم بتوقيعى الجديد

يفتح النفس


مزيان الكويتية ولو تامرين امر واي سؤال انا حاضرة

شاي حبوب : شاي خشن السايب مو اكياس
البراد: الابريق صح مو الترمس لا
الي علبته خضراء هو شاي مكتوب بالصيني اخضر مربع فيه الصغير وفيه الكبير
المهم ضوري على شاي سا يب بس صيني
سكر قطع مو سكر مال الكيكة محق وصف تحمليني
حبيبتي لما تحطين السكر لا تستعملين معلقة لتحريك داخل البراد يعني صبي الشاي من البراد
في كاس ورجعيه للبراد وكرري العملية ثلاث مرات او اكثر هو بيتعدل السكر ودوقي ادا
قابل زيادة زيدي
اي مغربي بيأكد على طريقتي ومو اي طريقة محترفة
اختك بتشتتغل مقهويه او بتاع شاي
لااااااااااااااااااااا
انا مجربه شاي الوزة نفس شاي القافله بالضبط ...مو حلو
اذا تبين طعم نفس الشاي المغربي جربي ليبتون واحد ...نفس الطعم بالضبط ...و لا تحطينه بالغوري الصين ما ادري ليش ما احبه
اذا ما عندج براد مغربي حطيه باي مفواره ماي نحاس او ستيل يطلع احلى


الساعة الآن 02:01 .