بوابة الهند أفضل رز وأنا مجربة أنواع كثيرة وما عجبني غيره
وفي طريقة تخلي لك الرز مفلفل إنك تحطي معاه شوية زيت على النار وتحركيهم لمدة 5 دقايق وبعدين تصبي عليهم الماي الحار وهذا لعمل الرز المسلوق
عندي لك خلطة حلوة للحم مع الرز ويخلي لك اللحم كإنه مشوي
أول شي تسلقين اللحم مع بهارات عربية وقرفة بودرة وزيدي منها وشوية كركم وملح وملعقة قرنفل وهيل وورق غار اليابس وكمون وخليهم لحد ما يلين اللحم واقلي بصل وثوم وفلفل أخضر حار إذا حابة وحطيهم فوق  اللحم ولما تقل كمية الماي حطي الرز وخليهم على نار هادية لحد ما يستوي العيش وبالعافية

احسن رز المهيدب وباب الهند
بو كاس ماعجبني

رز باب الهند لي يحب البشااور
ورز ابو كأس وكلاسيكال والشعلان للي يحب النثري والمزة

رز الوليمه ممتاز

الوليمة


اللهم نسألك تيسيراً ليس بعده عسر...