طريقتي المعتمده ..........
فنجان زيت وفنجان دقيق
تحطي الزيت بالقدر لما يسخن تحطي عليه الدقيق ومكعب ماجي وتحركي لما يحمس الدقيق مش يحترق
وتكوني مجهزه من قبل حليب سائل قليل الدسم او 6 ملاعق حليب بودره مذوبه فيي 3 كاسات ماء
وتحطيها ع الدقيق والزيت وتحركي ع نار هادئه وشوي فلفل اسود لماتثقل وبس


حطي ع وجه المكرونه موزريلا ثم صبي البشاميل عليها
اتمنى شرحي واضح
دعووووووووواتك
مو حلو الماجي على اابشميل جبنه ممكن بس ماجي يغير لونها حلات البشاميل لونه ابيض فاتح وانا طريقتي نفس اللي قالو البنات احط زبده او زيت واجهز 4 ملاعق دقيق واحطها على الزيت بعد مايحمى شوي واحركه دقيقتين واكون مذوبه 4 ملاعق حليب نيدوا واصبها فوقه واحركها بملعقه الشبك واحط فوقها فلفل اابيض وملح واحيان اضيف ملعقتين جبنه والله تجي مررره حلوووه
ضيفي لخليط البشاميل ماينيز تطلع روعه
(اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضى)
كوب بشاميل =كأس حليب سائل أو كوب ماء وملعقة دقيق وملعقتين حليب وملعقه زيت أو زبده وكل ماتبغي تضاعفي الكميه ضاعفي المقادير وحلاتها بالملح والبهارات وفلفل أسود وماجي وفص ثوم ولما تطفئ النار جبنه سائله .مالذها روووعه .أن شاء الله تربط معاكى .
نفس طريقة البنات بس ظيفي جبن سايل وقشطه يمي طعمه لذيذ


الساعة الآن 10:02 .