ما طلبتي شي
سلطة الباذنجان بالخبز المحمص

المقادير

حبتين خبز عربي مقطع شرائح صغيرة
عدد 5 حبات باذنجان متوسطي الحجم
عدد 5 حبات مخلل خيار
ملعقتي طعام زيت زيتون
ملعقتي طعام عصير ليمون
ملعقة طعام خل
ملعقة شاي سماق
قليل من الملح
قليل من الفلفل الأسود
زيت للقلي

الطريقة

يقطع الباذنجان إلى شرائح ويغلى في الزيت حتى يحمر ثم يوضع على ورق مطبخ لإمتصاص الزيت الزائد
يتبل الباذنجان مع باقي المقادير ما عدا الخبز والمخلل ويترك لمدة ساعتين تقريبا
يحمص الخبز في قليل من الزيت
في وعاء التقديم توضع طبقة من خليط الباذنجان ثم طبقة من الخبز المحمص
تكرر الطبقات حتى نفاذ الكمية
يقطع المخلل إلى شرائح ثم توضع على سطح السلطة

بالهنا و الشفا
18-11-1426 هـ, 12:39 مساءً
 
انا بعد اموت با الباذنجان انا اشويه شرايح بطول واشوي فلفل احمر بارد و اشوي جبنه حلوم شرايح واكون مجهزه خبز فرنسي (باقات)الطويل وطماطم شرايح ممكن جرجيروشوي زعتر واحشي الخبز فيهم تطلع احلى ساندوش .
18-11-1426 هـ, 12:56 مساءً
 
ويا مرحبا بالمقبلين طن طن طن
هلالالالالالالالالالالالالالالا وغلالالالالالالالالالالالالالالالا مدار قطر فديتك والله تسلمين عيوني
واوركيدا ترى بابكي اهي اهي اهي من السعاده ا لي اعيشها مع وصفاتك الجممممممممممميله
وام الجوهره حياك الله معانا في عالم الباذنجان ووصفتك خطيررررررررررررررره اكيد اني باسويها باقرب وقت وتسلمين عيوني
يله ترى لسا ما بعد خلصت الوصفات خلونا نخترع سوا طرق جديده شرايكم
18-11-1426 هـ, 02:46 مساءً
 
استفدت منكم كثيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييير
كملو خلوني اطبع واجرب
الله يعطيكم العافية جميعا
18-11-1426 هـ, 09:20 مساءً
 
هلا وغلا يا نفحه الطيب ان شاء يكونون البنات افادوك زي ما استفدت منهم وحياك الله معانا في عالم الباذنجان,,,
ومرسووووووووووووووو على ردك
19-11-1426 هـ, 03:16 مساءً
 


الساعة الآن 05:49 .