انا عندددي وحده سهله وبتدعين لي وبتحبينها ..

ملعقتين كبار دقيق وعليها زيت واخلطيها على النار لين تطلع زي قوام الطحينه السايله ..

بعدين كاس حليب السعوديه وحبه ماجي واخلطي لين تتماسك وطلعيها وهي كريميه وحطي عليها ملعقتين جبن سايل وعلبه وحده قشطة تاج واخلطيها وصبيها ..هذي الكميه تكون بس للصينيه الوسط وطبقه فوق بس ..

جربوووووها بنات بتدمنون عليها ..
دعواتكم..

استغفرالله العلي العظيم واتوب اليه..
بالنسبه للبشاميل لاحظت ان في ناس ماتحمس الدقيق وعلى طول تخلطه بالحليب وهذا يعطي طعم موحلو ويصير ما أستوا كويس فأفضل شي للي مايضبطون البشاميل انهم يحطون زيت ودقيق ويحمسونهم لين يستوي الدقيق وبعدين تجهزون الخلاط الكأس وتحطين حليب وماجي وملعقتين جبن او مثلثين اذا كان مثلثات ورشة فلفل ورشة هيل وانا أحط فص ثوم واخلطهم كويس وبعدين على النار مع التحريك علشان مايتكتل وكل وحده حسب القوام اللي تحب ولو ثقل بزيادة خففيه بالمويه حقت سلق المكرونه


الساعة الآن 08:58 .