انا اسلق الورق ربع ساعة واخليه في الفرن ساعة ونص واحيانا ساعتين والماء يادوب يرتفع عن الورق
بارك الله فيكم كفيتو ووفيتواخت نفحة طيب بارك الله فيكي قلتي انك تخلي ورق العنب في الفرن يعني تطبخينه في الفرن خبريني كيف يطلع كويس انا ابغى اجرب اطبخه في الفرن بس خايفة والحين تشجعت ولكن بغيت استفسر منك













انا اخليها 3 او 4 ساعات
ساعتين كفايه أوي


انا اسوي علبة ورق العنب كلها
والصوص :

كاس ونص ماء + نص كاس زيت زيتون + ربع كأس دبس رمان + عصير ليمونتين + مكعب واحد ماجي = ورق عنب خيااااااااااااااالي

أخلطي المقادير بكاس الخلاط وصبيها على الورق
أضغطي عليه بثقل .. والنار متوسطه.. بعد ساعتين تعالي قولي لي النتيجه
عضوة في عالم حواء من أحدى عشر سنه 11
اشكر كل من رد كثير الشكر وجعلة **** فى ميزان حسناتكم
خواتى الى يسخدموا اليمون فى طبخ ورق العنب يعنى الليمون مع الماء مايسود بورق العنب لانى سمعت كثير يقولوا حطية بالحشوة وبعد الاستواء ولاتحطية ابدا على النار لانة مع الطبخ على النار يسود
وبعدين بالنسبة للاستواء انا اخلية ساعتين ونص الرزالى داخل (الحشوة) تنهرى على الاخر بس الورق نفسة مايستوى زين انا استخدم الورق المعلب كاليفورنيا واورلاندوا والعلالى وجربت انواع كثيرة مااضن العيب بالورق بس ماادرى لية يطول علشان يستوى
واخواتى الى كانوا يقولوا انهم يسلقوا الورق اى ورق يقصدوا المعلب او الطازج
واخيرا انا استخدم الليمون ولا استخدم دبس الرمان هل الدبس يفرق بالطعم
ةشكرا للجميع مقدما


الساعة الآن 10:56 .