بنات ابي طريقة كيكة الدخن تكون مزبوطه وهشه تكفون وربي اني متوحمه عليها بس مااعرف اسويها

اريد منكن طريقة عملها والف مليون شكر
رفع
المقادير


كاستان دخن
بيضتان
ثلاث ارباع كاسة سكر
كاسة زيت ذرة
كاسة حليب سائل
نصف كاسة ماء
فانليا
بيكنج بودر



للحشوة:-

معجون التمر + نصف ملقعة هيل



نبدأ الطريقة:


1- نشعل الفرن
2- نضع جميع المقادير مع بعضها البعض ما عدا الدخن والبيكنج بودر فى إناء ونستخدم مضرب الكيك الى ان تظهر فقاعات على السطح .
3- نبدأ فى تخفيض درجة المضرب ثم نبدأ فى رش الدخن بالتدريج الى ان تنتهى الكاستان.
4-ثم يتم وضع البيكنج بودر.
5- ثم نحضر صينية مدهونة بقليل من الزيت ونضع ثلاث ارباع الخليط الشبة سائل فى الصينية .
6-ثم نضع التمر المخلوط بالهيل (( للمعلومية الهيل ليس ضرورى)) على الوجة.
7-ثم نضع باقى الخليط على التمر.ثم ترش حبة البركه
8-ثم نضعها فى الفرن 0حتى تنضج

ونتركها دقيقتان الى ان تبرد ثم تقطع قطع صغيرة وترص فى طبق التقديم


منقول
الله يعطيك العافيه اخت فطوم حتى انا تعجبني وممكن تعتمدي اي طريقة كيك تتقنيه وتحطي بدل الدقيق العادي دقيق دخن وشويه من الدقيق الاسمر او العادي عشان تتماسك


الساعة الآن 03:00 .