بسم الله الرحمن الرحيم
اهلا وسهلا بيكي في المنتدى

طريقى عمل الحواووشي
المقادير:
1- نصف كيلوا لحمة مفرومه
2- تقريبا 4 / 5 رغيف خبز
3- فلفل اخضر حامي - 2بصله
4- 2 طماطم
5- فلفل اسود وملح
6- سمنه

طريقة العمل
قطعي البصل الى قطع صغيرة بالسكينة / والفلفل الاخضر الحار ايضا
ثم ادعكيهم بأيديك بالملح والفلفل
ثطعي الطماطم الى قطع صغيره ايضا
ثم قلبي الطماطم والبصل مع اللحمه المفرومه وحطي معاهم ملعقة سمنه

خلاص طبعا قلبتي كله مع بعضه
هاتي الخبز واقطعي حته صغيرة من فوق علشان تعرفي تحشي الرغيف المهم بهد ما تحشي الرغيف بمعلقة صغيرة سمنه مشيها على الرغيف من الجهتين وبعدين بلي كف ايديك بالماء وماشيه على الرغيف بس اوعي تغرقي الرفيق بالماء
حطي ايديك تحت الماء وطلعيها ومشيها هلى الرغيف
وبعدين تكوني مشغله فرن البوتجاز وتحطية جواه على الصاجه بس هلي بالك لحسن يتحرق وقلبيه على الجهتين
ممكن تلفية بورق الجرائد بس انا مش بحب الفه بورق الجرائد
وتكوني محضره معاه سلطة زبادي
وبالهنا والشفى

لما تعملية ابقي قوليلي عملتي ايه
اختك ام حبيبه
أم حبيبة.. يعطيك العافية، بس عندي سؤال

أقلب الطماطم والبصل مع اللحمه المفرومه وأحط معاهم ملعقة سمنه.. على النار؟ ولا أحشي الرغيف بالخلطة وهي نية؟

وألف شكر على الوصفة
تسلمين أم حبيبة مشكورة و ان شاء الله اول ما ح اعملها ح أقول لك
بسم الله الرحمن الرحيم
شوفي يا AquaPhilia
انا عن نفسي افضل احط اللحمه والطماطم والبصل كله ني في ني
وهو غي الفرن يستوي لوحده
طبعا متعليش الفرن علشان الحبز ميتحرقش وكمان علشان اللحمة تستوي برحتها في الخبز
والف عافية
ياريت لما تعملية تقوليلي عملتي ايه
وشكرا لكي اختي زفر
ام حبيبه
بسم الله الرحمن الرحيم
انا عضوة جديدة من مصر احب اعلق
على الحواووشي
ممكن فرم اللحم مع البصل والفلفل الاخضر والتوابل في المفرمة
ويلف في ورق الومنيوم عند وضعه في الفرن حتى لايحترق ولاينشف
وارجو ان تكون مشاركتي مفيدة
yoyo


الساعة الآن 11:02 .