السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
خواتي في الله
قريت من بعض الاخوات يقولون ترتيب البهارات في الطبخه يساعد ع تغير النكهه والطعم. اقصد لو اتبعتي نفس الطريقه ولم ترتبي في وضع البهاراتفي الطبخه تتغير طعم الطبخه وياليت كل وحده جربت ا هذي المعلومه تعطيناا رايهاا بكل صراحه
10-01-1436 هـ, 11:18 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
مااعتقد بس اهم شي بالكبسات والايدامات احط الملح والبهارات العدله والمطحونه اول الطبخ مع اللحم عشان تطلع نكهتها
اما الكابلي احط مع الزيت القرفه و الهيل والقرنفل وورق الغار مع الزيت قبل واخليها لين ماتطلع ريحتها وبعدين اضيف البصل
10-01-1436 هـ, 11:50 مساءً
 
اتوقع يقصدون ترتيبها يعني هل تضيفينها مع البصل قبل الدجاج او تضيفينها على الدجاج بعد البصل مو ترتيب ايش من البهارات قبل ايش
عالعموم انتي جربي اطريقتين واحكمي بنفسك
11-01-1436 هـ, 07:48 مساءً
 
شوفي حطي البهارات بعد الدجاج او اللحم عشان ماتطول في الزيت ويتغير طعمها اتوقع هذا المقصد لانها اذا تحمصت زياده يتغير طعمها وتصير مره.. يعني بس تشوحيها شوي وتحطي المويه او الطماطم او المرق اي شي..
11-01-1436 هـ, 09:43 مساءً
 
عزيزتي البهارت اي شئ قبل التاني عادي بس سر الطبع انك تحطي البهارات علي الحم وتحركيها وتخليها 5 دقايق وبعدين تحطي الماء
12-01-1436 هـ, 02:40 صباحاً
 


الساعة الآن 10:51 .