طريقتي اللي خلت زوجي يعتزل مطعم كودو..
صدور دجاج نقطعه مكعبات وبصل شرايح وفلفل مكعبات وثوم مفروم و3ملاعق كبيره زبادي و2 ملعقه كبيره صويا وشوية ملح وفلفل أسود وبهارات وزيت..
تخلطين الدجاج والزبادي والصويا والثوم والملح والفلفل أسود والبهارات والزيت وتتركينهم ساعتين وبعدها تولعين عليها النار الهاديه الى ان يتشرب الدجاج الصوص ويستوي..
نضع في صاج الفلفل الرومي وقليل من الزيت والصويا الى ان يلين الفلفل ثوم نضع فوقها خلطة الدجاج ونستمر في التقليب الى ان تتمازج المكونات وبذلك تكون الحشوه جاهزه للاستعمال..
انا داخل الساندويش احط مايونيز وجبن والخضروات على حسب الطلب..


الساعة الآن 01:26 .