مشكورة الغالية ع الطريقة بس بغيت اعرف اي طحين استخدم طحين رقم (1)
ولا استخدم طحين رقم (2)
21-11-1426 هـ, 10:53 مساءً
 
عاادي كله ينفع ..بس الطحين رقم واحد يطلع طعم القرص فيه احلى ..
21-11-1426 هـ, 11:50 مساءً
 
بس القرص الالذ يكون على الفحم ,, اللي هي بالطريقه التقليدية

احسن من الزيت وهالسوالف ,,,,


وبعدين الوالده الله يطول بعمرها اشوفها تسوي فرص من الخمير ,,,


يعني يوم يكون فيه خبز خمير زياده عن الحاااجه ,,

تقطعه صغار

وتحطيه على النار مع السمن العربي طبعا


وتزيد عليه شكر ,,,, = )

ويطلع لذيييذ


جربيه وادعيلنا ,,,
30-11-1426 هـ, 02:49 مساءً
 
حبيت أعطيج طريقتي لانه روووعة بشهادة الجميع ... لكل كأس طحين رقم 2 ذرة ملح وتعجن بماء دافئ حتى تتماسك..ثم تفرد دائرتين وتخرم بالإصبع وتقلى في زيت بحيث يغطيها الزيت يعني مش خفيف ولا غزير تحمر من الجهتين بعدين تقطعينها وهي ساخنة وتحطينها في طحانة القهوة مع تمر يعني تقريبا للخبزة الواحدة 10 حبات تمر خلاص اذا كان التمر لين أحسن وأسهل ثم أضيفي سمن ذايب شوي شوي علشان يطريه وحطييه في الحرارة وقدميه.
01-12-1426 هـ, 04:38 مساءً
 
ينقل من المعجنات لاطباق حواء
12-01-1427 هـ, 10:09 مساءً
 


الساعة الآن 09:19 .