بنااات الله يسعد كل انسانه تساعدني ابغي المختصات في الكبه يساعدني ماعرف كيف طريقتها كيف تكون طريه مو يبسه لا يعني طريه كيف اصلحها
ياربي سخر للى تساعدني
شوفي حبيبتي . بالنسبة للعجينه . كيلو برغل ونص كيلو لحمه . البرغل منقوع وبتعصريه منييح منيييح وبتحطيه بالاله تاعت الكبة او بتوديه ع تاع اللحمه يعملها مع بصلة كبيره ووملح وفلفل اسود وورشة هيل وشوية كمون وقرفه .. ونص كيلو لحمه للحشوة , بتقلي بصل وبتحطي اللحمه فوقها مع صنوبر وملح وفلفل اسود ورشه هيل وقرفه وبتحشي الكبية فيها .. وبتكوني بصحن بتحطي فيه مية وشوية نشاه وبس تشكلي الكبة حطي شوية ع ايدك من المية والنشاه ( لا تكتري شوية بس ) واامسحي عالكبة عشان بالقلي تضل ماسكه واقليها وصحتين وهنا
كالعادة ابداع رائع

وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك


الساعة الآن 07:40 .