السلام عليكم يا أخواتي العزيزات

اذا ممكن منكم تساعدوني وتعطوني طريقة كيكة البيتزا .

أكلتها مرة في عزومة. هي تكون مثل الكيكة مقطعة وعليها خلطة البيتزا بس بدون صلصة الطماطم . وكأن عليه أيضاً بيض . والعجينة تكون ناعمة جداً .

وجزاها الله خير على ال اتدلني على الطريقة الصحيحة .
20-11-1426 هـ, 12:21 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
لا اعرف سوى كيكة الجبنة ان كانت هى قصدك عموما معاها صورة ان شاء الله اكون ساعدتك
http://forum.hawaaworld.com/showthre...9&page=1&pp=15
07-12-1426 هـ, 12:28 مساءً
 
و عليكم السلام

"كيكة البيتزا


مقادير العجين
6 ملعقة طعام طحين
6 ملعقة طعام حليب بودرة
1 ملعقة طعام باكنج باودر
4 بيض
ربع فنجان صغير زيت
ثلاثة أرباع فنجان صغير لبن زبادي
1 فنجان صغير ماء
ربع ملعقة صغيرة ملح


الحشوة

فلفل أخضر مقطع مكعبات - طماطم مقطعة مكعبات - شرائح فطر - شرائح زيتون أسود - جبنة شيدر مبشورة(ممكن أستعمال لحم مفروم مسلوق أو ربيان مسلوق أو دجاج مسلوق و مقطع مكعبات .......إختياري)

الطريقة

1- إدهني قالب الكيك (كيكات الكوب)cup cake بالزبدة أو الزيت (أو نفس القوالب الورقية و رتبيها في صينية فرن مدهونة أيضا) و سخني الفرن
2- خضري الحشوات
3- في وعاء أو زبدية أخلطي كل مكونات العجين بخلاط الكيك مع بعض حتى تتجانس(1 - 2 دقيقة
4- إملأي نصف القوالب بالعجين ثم إنثري الخلطة عليها و ليكن الجبن آخر شيء
5- قللي حرارة الفرن الى 180 درجة مئوية أو 350 فهرنهايت و أدخلي القالب و راقبيه لأن ينضج خلال (10 - 20 دقيقة أي يحمر العجين من أسفل) ثم حمري الوجه...قدميه بالهناوالعافيه."

منقول

و ممكن تعمليها بقالب كبير طبعا

ارجو ان اكون قد افدتك
07-12-1426 هـ, 12:52 مساءً
 
جزاك الله كل خير ياorkidia
10-12-1426 هـ, 08:47 مساءً
 
2بيضة كاس حليب قطعة جبن ابيض 100 جرام ثلاث ارباع كاس صغير زيت 8 ملاعق كبيرة دقيق نص ملاعق كبيره بكنج باودر جزر كبير مبشور علبة صغيره جبن كرفت مبشور حبة فلفل رومي شرئح زيتون الطريقة=يسخن الفرن على حرارة 350 ف-180 م 0نضع البيض والحليب في جك الخلاط ويخلط جيدا يسكب الخليط في زبديه ثم نضع عليه الدقيق والجبنة البيضاء والفلفل الرومي ونصف مقدار الجزر والجبنة الكرفت ثم البكنج باودر ويحرك جيدا تدهن الصينيه بالزيتوترش الدقيق ويسكب خليظ البتزا فيها ويرش على وجه الخليط باقي مبشور الجزر والجبنة وشرئح الزيتون وتضع الصنيه فى الفرن لمده 25 دقيقه حتى تحمر وبالعافيه وبقولي شويه ههههههههههههههههههههههههههه
11-12-1426 هـ, 05:06 صباحاً
 


الساعة الآن 11:54 .