السلام عليكم
حوائيات عندنا عزيمة في استراحة يمكن 3 او 4 ذبايح المهم في حرمة تسوي اطباق وبوصيها لكن وش الأطباق أنا قلت ورق عنب وكبة وسمبوسة وإذا تسوي سلطات بوصيها وكمان الحلا
المهم وش اوصيها الاطباق اي نوع وبعد السلطات اي نوع والحلا
واذا ماتسوي سلطات وحلا قولي وش اسوي اعطوني الأنواع
وسؤال أخير
اقدم الأطباق والحلا والسلطات للحريم والرجال وألا بس الحريم
وبعد تفضلون عصيرات والا غازيات
وبالنسبة للقهوة والشاي وش اقدم وافضل اجيب من برا والا أسوي
ارجوكم ردوا بسرعة ما في وقت
عليكم السلام ورحمة الله وبركاته أنا مالي خبره بالعزايم بس يوم صار عندنا عزيمه اتفقنا مع المطعم يسوي بوفيه من وإلى وأنا بس جهزت القهوه والشاهي والحلا جبناه من برا وكان على غدا ورجال والرجال مايدققون مره زي الحريم
ياقمر بالنسبة للذبايح وديها مطعم افضل لك من الحريم لان شغلهم نار والكميات بسيطة وديها مطعم وخليه يسويها لك نظام بوفيهات هم يسووووون كل شي على سفرة العشاء

اذا الناس كميات كثير مالك الا الجاهز لان لو انتي لحالك تبين تشتغلين فيها بينكسر ظهرك ولايمدي ..


الحلا تبع القهوة والشاهي لو مش رسمية وكذا عادي اقسمي بينكم وبين الرجال ..


الحلا انواع /

بسبوسة ... كنافة .. فطاير كذا نوع ... ميني كورواسان وإخلطي قشطة وجبنه وحطيها عليهم ورشي عليها قرفة ولا هرشي شوكلاته ..

سوي فطاير الصاج
نوعي بالحشوات شي لبنه وبقدونس عصاج لحمة وخضار تونة ومايونيز
سوي اصابع الجبنة مثلا عندك سرائح السمبوسك حطي جبنه فيها وابدي لفيها تكون عندك مثل القلم واقليها بزيت غزير يادوب بس تتحمر رشي عليها عسل قبل التقديم

عبي كل الترامس اللي عندك حطي قهوة 4 او 2 لو المعازيم نفسهم بيجيبون معهم
شاهي نوعين او نوعي بالنكهات شي نعناع شي حبق

حطي بترامس موية حارة بس وشيلي معك المغلفات الجاهزة اللي تجي حليب وكابتشينو وشاهي اخضر هيك وكاششات بلاستيك ..

اتمنى اكون افدتك

موفقة يارب
ياقمر كمان عندك قوالب التارت الجاهزة المالحة او الحالية تقدرين تحطين بس فيه نوتيلا

والمالحة:

جبنة مالحة بالزعتر ولا جبنه ملحة ونعناع لبنه وزعتر وهيك

موفقة يارب
احنا مع الذبايح نطلب حافظات 3 انواع جريش وقرصان ونوع ناسيته طبعا اكله جنوبيه
ونجيب مشروبات غازيه ولبن
والسلطات يسونها الشغالات نوعين نسوى ونجيب شطه بسسس هذا للعشاء
والقهوه نجيب قهوجيات وصبابتين هم يسون كل شيء
والحلا نجيب من برا للحريم نجيب صواني كبار نحجزهم من فتره ع حسب عدد المعازيم
وللرجال الحلا فقط تمر ومرات اي نوع تمريه لان مالهم بالحلا

ومع الشاهي والنعناع للحريم صواني معجنات مع كبه مع ورق عنب وبس ولا تكثرين علشان العشاء
والرجال بس شاهي
والمويه تكون مجموعه ع جنب اللي تبي تاخذ هذا نظامنا



الساعة الآن 05:54 .