مشكلتي العويصة مع طبخ اللحمة المفرومة...طلبتكم تساعدوني..

دايما اذاطبخت اللحمة المفرومة عشان احشي السمبوسةاواحطها على صواني تجيني ناشفة مثل حبات التراب معليش على التشبيهىبس عشان تفهموني قصدي ماتجيني لينة مثل المطاعم طريقتي احط اللحمة المفرومة على النار واشوحها الين يتغير لونها وبعدين احط الملح والبخارات والبصل والملح واقلبها الين تنشف مويتها بس ماتضبط معي مادري وش قصتها طلبتكم علموني طريقة تخلي طعمها روعة