http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=4298510
هذا موضوع انا حطيته عن الكيك
11-02-1436 هـ, 09:39 مساءً
 
تسلمون جميعاً الله يوفقكم يارب
12-02-1436 هـ, 02:55 مساءً
 
يا اختي انا زيك اسوي كل شي تمام بس ما يضبط يا اما يكون ني من داخل او تلاقينها منفوخه لما اطلعها الاقيها
زي المويه واخس
وفي النهايه انا اصابتني عين صرت ما اعرف اسوي لا كيك ولا البسكويت بانواعه
12-02-1436 هـ, 09:46 مساءً
 
السبب من البيكنك باودر
لانه حصلي مرة بعد ماكنت استاذة
صار الكيك ماينفش
ولما غيرت البيكنك باودر طلع السبب منه
حاولي تشتري العلب الصغيرة مو الكبيرة لانه تخزينه خارج الثلاجة يجعله مايشتغل مثل اول ماتشترينه
12-02-1436 هـ, 10:08 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (ضياء 606)
يا اختي انا زيك اسوي كل شي تمام بس ما يضبط يا اما يكون ني من داخل او تلاقينها منفوخه لما اطلعها الاقيها
زي المويه واخس
وفي النهايه انا اصابتني عين صرت ما اعرف اسوي لا كيك ولا البسكويت بانواعه
اختي السبب واضح وقدام عينك
حرارة الفرن عالية
طالما تقولي ني من الداخل
معناته الفرن عالي الحرارة فترتفع الكيكة بسرعة وتشوفيها نضجت ولما تطلعيها تكون من الداخل سائلة
خفضي حرارة فرنك اكثر من قبل
وخلي صينية الفرن السوداء داخل الفرن لاتطلعيها علشان تمنع حرارة الفرن المباشرة
واذا شفتي الكيك ني
رجعيه للفرن وغطيه بالقصدير يكمل نضجه
بس السبب الرئيسي عندك حرارة الفرن عالية
12-02-1436 هـ, 10:11 مساءً
 


الساعة الآن 03:41 .