كل هذي المصطلحاااااااااااااااات
الله يعينننك
بس الحمد لله الأخواااات ماقصروووووووووووووووا
والكريمة الحمراء ( موجودة أصلاً في الكويت ولونها حمراااء عشاا كذا يسمونها الكريما الحمراء )
وهي بالأنجليزي اسمها الويبنغ كريم أكثر شي تستخدم للمكروناااات وممكن في تزييين الحلى والكيك تصير كريما ثقيلة بعد الخفق وهي أساساً كريما ساائلة ..
وهذي صورتها :



مااء الكادي زي ماء الورد معليش مخلص من عندي صورت لك ماء الورد شبهه تماام



القيمر هذي صورتها


وهذي قشطة بوك بجنبها
مافيه فرق كبير بينهم
بس مع الحلى أحب أستخدم القمير أطعممممممممممم


الهيرشي
شراب شوكولاته يستخدم للتزيين
وهذي صورته





_ كلمة ( نكشن ) ؟؟؟؟
هههههههههه
عااد أنا أستخدمها كثيررر ( وبعض النااس عنده حساسية منننها ^_^
ومعناااها أنك تحمري البصل المقطع صغير في شوي زيت .....
وتستخدم الكشنة في معظم الطبخاااااااااااااااات ..





المستردة_؟؟؟
الخردل وهذي صورتتته يستخدم في السلطااات ومع الساندويتشااات
يعني ممكن تقولين زي المايزنيز وهذي صورته




عجينة العشر دقااائق
هذي عجينة سهلة وسريعة كااانت واحدة من العضوااات عرفتنا عليها
رهيببببببببة مرررة ( كنز المعجنااات زي ما سمتها أم عزيزااان وهي كذلك كميتها كبيرة وممكن تعملي منها أشيااااء كثيررررررررررررة )
وهذي مقاديرها وطريقتها :
عجينة عشر دقائق تخمير فقط.
المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق- 3 ملاعق حليب بودرة

الطريقه:

تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.

وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب
ملاحظه//هذه العجينه لجميع الاستخدامات وانا سويت فيها خلية نحل وفطائر وطلعت روعه جربوها يابنات لاتفوتكم.


رحت طلعت الأغراااض من الثلاجة وهاات يا تصويررر هههههههههههه
يالله حبيبتي إن شااء الله أستفدتي
23-11-1426 هـ, 12:57 صباحاً
 
ماشاء الله البنات ماقصرو معك
23-11-1426 هـ, 01:10 صباحاً
 
الكريمة الحمراء:



_ " " " الصلصة الإيطالية ؟؟




_ النشابة؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟




_ البلندر؟؟؟؟



_ الأجيني موتو ؟؟؟

23-11-1426 هـ, 10:52 مساءً
 
_الكريمة المضافة للأكلات ؟؟؟




_ جبنة بارمجان ؟؟؟؟





الشوبك = النشابة

_ بودرة كريمة الخفق ؟؟؟؟؟
يمكن الدريم ويب



_ طاوة ؟؟؟؟





_ كاري باودر ( مجدي )؟؟؟؟
هو البزار الهندي المخلوط ... (مجدي) اسم شركة تنتج بهارات... ممكن تستخدمين بزار خليجي


_ ماسالا أو أي بهار مخلوط ؟؟؟؟؟؟
نوع آخر من البهارات الهندية (جارام مسالا)
23-11-1426 هـ, 11:00 مساءً
 
_ هل للقلي ملعقة خاصة؟؟؟؟؟؟

يمكن المقصود هذه:



_ بابريكا ؟؟؟؟

وهي أقل حرارة من الفلفل الأحمر

_ سلامي ؟؟؟






_ رقائق الشوكولا ؟؟؟






_ اللون الأصفر ؟؟؟






_ مستكة؟؟؟



_ قهوة الصويا صوص؟؟؟؟

(أكيد مكتوب فنجان قهوة... يعني هو المكيال)

23-11-1426 هـ, 11:17 مساءً
 


الساعة الآن 08:53 .