تسلم ايديك حبيبتى
لاتنكسر .. ماأحد ٍ مثل قلبي خسر .. لاينثوي عزمك وحيـــل الله قوي ..قاااادر يفرجها بعد ضيق وعسر
اللهم لك الحمد كما ينبغى لجلال وجهك وعظيم سلطانك
ام العلاء

ايه حبيبتي الكفتة هي اللحم المفروم....

بالنسبة للبصل انا اضعه من غير مااشوحه لاننا اصلا نحب البصل اخضر بس لو مابتحبه تقدري تشوحيه في شوي زيت ....

وصحتين ياقلبي ...


ريم وهبة تسلمن اخواتي على متابعتكم ....وصحة وهنا يارب ....



تسلمي مخلصة لزوجها على احلى توقيع
ستيك مع طماطم محشية





المقادير

5 قطع ستيك انا هنا من لحم الخروف تخينة شوي
بصلة ونصف شراءح
ثوم
ماعقة من كل هذه الاعشاب : نعناع+ زعتر + بقدونس+ اوريجانو
ملح وفلفل اسود وملعقة كمون
2ملعقة عصير ليمون
زيت زيتون
كوب ماء


الطريقة

في زيت الزيتو شوحي البصل والثوم ....اضيفي كل الاعشاب والبهارات .....ثم اشفي اللحم وعصير الليمون حمريه من الجانبين ثم اضيفي الماء وخفضي الحرارة واتركيه يستوي على مهله الى ان يتشرب كل الماء ......

وقدميه بالعافية ....



تسلمي مخلصة لزوجها على احلى توقيع
الطماطم المحشية





المقادير

اربع طماطم نشيل منها الداخل
كوب بقسماط
بصلة ونصف مقطعة
ثوممفروم
2 ملاعق زبدة
بقدونس مفروم
ملح وفلفل اسود
كوب كريمة

الطريقة

في الزبدة وعلى النار نشوح البصل والثوم.....نضيف البقسماط والبهارات والبقدونس تركهم فوق النار حتى يتحمر البقسماط ....
نحشي به الطماطم ونضيف ملعقتين كريمة فوق كل طماطمية ونضعها في صينية نصب فيها ماتبقى من الكريمة وادخليها الفرن لمدة 25 دقيقة على نار هادئة ...

يمكن تضهر لكم الاكلة غريبة بس فعلا لذيذة ومختلفة عن المحشي العادي



تسلمي مخلصة لزوجها على احلى توقيع
يا سلام روعة هذه الأطباق

الله يعطيك ألف عافية و بانتظار المزيد و المزيد منها


الساعة الآن 07:25 .