يسرني ان اكون اول من يرد عليك في العام الجديد--الف شكر لك علي هالموضوع والجهد

الرائع مثل صاحبته--وذكرتينا بالغايبه الحاضره في قلوبنا الاخت عزيزه الله يشافيها ويعافيها

ويردها لنا بالسلامه--------- اميييييييييييييييين-
السمك على الطريقة المغربية




المقادير

2 سمك كبير شوي
5 طماطم
4 فصوص ثوم
شرائح فلفلة خضراء
بقدونس
نصف موب صغير عصير ليكون
ملعقة كبيرة كمون
ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقتين صلصة طماطم
شطة

الطريقة


نمزج الثوم المفروم و البقدونس الاخضر المفروم و البهارات والملح وعصير الليمون و4 ملاعق زيت زيتون .....بالسكين نعمل جروح في السمكة ونغطيها بهذه التتبيلة .....ونتركها في التلاجة على الاقل ساعتين ....
في صينية الفرن نضع الطماطم مطحونة ثم نضع السمك وبعض شرائح الليمون والفلفل الاخضروندخلها الفرن الى ان تستوي وتتشرب كل المرق ......

وقدميها يالعافية ...ومع سلطات وبطاطس مقلية وسمك مقلي .......







تسلمي مخلصة لزوجها على احلى توقيع
تسلمي يااحلى ديمة وكل عام وانت بخير حبيبتي ......

وربنا يشفي العزيزة عزيزة وترجع لنا بالسلامة يارب ....



تسلمي مخلصة لزوجها على احلى توقيع
الكباب




المقادير

كيلو لحم بقري او غنم مكعبات
فلفل اسود
بصلة محكوكة
بقدونس مفروم
كمون
كركم
ملح
2 ملاعق زيت



الطريقة

نمزج كل المقادير ونضع فيهم الكباب ونتركه يتشرب من هذه البهارات على الاقل 4 ساعات والاحسن ليلة كاملة في التلاجة.....
نشويه على الفحم او على شواية كهربا...وقدميه مع الشاي .....

وبالصحة ......



تسلمي مخلصة لزوجها على احلى توقيع
طرقتك في السمك نفس طريقتنا
والكباب بعد

خضورة عندي طلب ممكن
ياليت تحصين لنا طريقة الشاي المغربي
أستغفر الله العظيم


الساعة الآن 09:33 .