اي عجينة ممكن تنجح معك بشرط

كثرة العجن واتركيها ترتاح

زيت الزيتون بيخلي العجينة طرية وهشة

زيت الذرة او دوار الشمس بيخليها مقرمشة

مقادير عجينتي من يوم ماتزوجت ماغيرتها

6اكواب طحين
كوب زيت
ملعقة كبيرة خميرة
كوب حليب بودرة ناشف
فنجان سكر
ملح
حبة بركة
سمسم

حركي بايدك المقادير السابقة

بعدين ابدأي وضع الماء الدافيء اذا مستعجلة على العجينة نصف ساعة تكون قد اختمرت

وحطي ماء شوية شوية واعجني

او اذا عندك عجانة بيكون افضل لانها بتريحك

المهم كثرة العجن وبعدين غطيها واتركيها

وفيها العافية يارب
24-02-1436 هـ, 12:25 مساءً
 


الساعة الآن 06:02 .