جربي تفرمي مع الملوخية حبتين باميه بتطلع لزجه معك وتجنن جربيها وشوفي
ان دائم اسويها

رفع
ياقلبي شوفي يمكن الغلط في الفرامه اناافرمها علئ يدي وبعدين احطها في قدر واصب عليها المرق قد مابغئ ثقلها واذ تبغينها تفضل خضرا لا تغطينها خلي شويه فتحه تتنفس
حبيبتي نصيحه أذا طبختي الملوخيه لا تغطين القدر نهااااااااائي
أذا غطيتيه يطلع لونها أسود و تكون باهته و شكلها يخرب
لذلك لا تغطين القدر أبد
الشي الثاني الملوخيه ماتحتاج مويا كثيره قللي الماء قدر الأمكان و بتطلع لزجه جدااا
بعدها زيدي الماء بشويش لحد ما توصل للزوجه ألي تعجبك

طريقتي بالملوخيه سهله جدااا أحيانا أستخدم الطازه و أفرمه ناعم و فيه فرامه مولينكس
خاصه للملوخيه و أحيانا أذا مستعجله أستخدم ملوخية مونتانا الجاهزه
طريقتي أقطع راسين ثوم و أفرمهم صغير و حبة ماجي و حبه صغيره زبدة المراعي
الزبده تعطي الملوخيه لمعه حلوه و ملعقه صغيره كمون و عود قرفه دارسين وملح حسب الرغبه
فقططططط أضيفهم للملوخيه مع شوي مويا و أخليها تطبخ على نار عاليه لمدة ربع ساعه
بعدها أخفض النار عشر دقايق ثانيه وخلاص تكون جاهزه للتقديم
حلاة الملوخيه ما تضيفين لها بهارات غير الكمون
و فقط ثوم و تطلع رااااائعه



الساعة الآن 05:38 .