Analysis Services
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

شو الأخباريا حلوات و صباحكم خير جمييييييييييييعا

سؤال عالطاير بس أبا جواب ضروري

في وحدة اتعرف شي عن ( عجينة الشو ) اتوقع جيه اسمها

المهم أبا أعرف طريقتها و كيفية استخداماتها

ضروري حبيباتي

لأني شفتها في برنامج و اشتهيتها الصراحة
24-11-1426 هـ, 08:27 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
اتمنى الاخوات يساعدونك ماحبيت ادخل بدون ماارد وتحياتي لك
24-11-1426 هـ, 08:52 صباحاً
 
انا ياعمري
اعرفها بس ناسيتها
هي اللي يعملوا منها الاكليييييييييييييير اذا تعرفيه
وتراها تحتاج زيت كثيييييييييير ونادرا ما تضبط
وسلامتك
24-11-1426 هـ, 09:31 صباحاً
 
"عجينةالشو
مقاديرالعجينة:
كوب و نصف طحين- كوب ماء - ربع كوب زبدة - نصف ملعقة صغيره ملح
ربع ملعقة صغيرة فانيليا - 3-4 بيضات

طريقة التحضير:
يوضع الماء و الزبدة و الملح على النار حتى يغلى و تذوب الزبدة
ثم يوضع الطحين على الماء المغلى مرة واحدة
و تقلب حتى ينفصل العجين من جوانب الوعاء
ترفع من على النار و تترك لتبرد قليلا
يضاف البيض واحدة بعد الاخرى مع اضافة الفانيليا و التقليب الجيد و يفضل المضرب الكهربائى حتى نحصل على عجينة ملساء ناعمة"

منقول من المنتدى للأخت بوانسيانا

ارجو ان اكون قد أفدتك
24-11-1426 هـ, 01:47 مساءً
 
والله ماعرفها
24-11-1426 هـ, 09:18 مساءً
 


الساعة الآن 03:34 .