منال العالم تطلع في mbc كل يوم الساعه 10 ونص تقريبا ومرات ياخرونها عن هذا الوقت بربع ساعه

انا مرات ما الحق عليهااااااااا

ومرات اكتب معاها المقاديييييييييير

وطبخها روعه طبعا والكل عارفها

راح اكتب لكم الاطباق اللي سجلتها

واللي تابعتها ممكن تزودنا باطباقها

مع اني مرات الحق اشوفها ومرات لاء

اشرايكم؟
27-11-1426 هـ, 11:17 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
]اريد مقادير وطريقة عمل عجينة البيتزا الي سوتهه منال اليوم
27-11-1426 هـ, 11:29 صباحاً
 
خلووووووووني اكتب لكم حلقة اليوووووووووم

سوت البيزا بالربيان والمسخن وقمر الديييييييين


العجينه ما لحقت اسجلها كلها اللي تعرف مقدار الماء والزيت تقولي

عجينة البيتزا :

2 ونص طحين
1 م خميره
1 م سكر
1 م ملح
تخلط هالمقادير ونضيف الماء والزيت ... وانا مالحقت اسجلهم اللي تعرف المقادر تعلمنا


تعجن العجينه وتترك حتى تخمر او ترتفع

ترق وتكون سميكه واليوم هي عملت البيتزا على شكل ورده وانا جربت الشكل من قبل ... تقطع الدائره من الوسط 8 خطوط




حطت على اطرافها صلصة البيتزا ... وفلفل اخضر ... وربيان مسلوق مع بصله وورق الغار ومصفى ...وزيتون اسود ... وتخليها ترتاح ربع ساعه وبعدين دخلتها الفرن على درجة 190 لمدة عشر دقايق او لما تتحمر



القمر دين :


جابت باكيت قمر دين وقطعته ... خذت مقص ورشت عليه اشوي زيت وبدت تقطع قطع صغيره منه

حطت عليه اشوي ماء حتى يلين ... وبعدها بالخلاط ويصفى راح يصير عننا بالاخر 4 اكواب من القمر دين

وكل كوب نحط عليه ملعقة نشا مليانه وسكر... يوضع على النار حتى يثخن

ممكن تحطينه في اكواب التقديم ... وممكن تحطينه فوق المهلبيه البيضاء

27-11-1426 هـ, 11:39 صباحاً
 
وشفت لها هذا الطبق السهل بحلقه سابقه

دوائر التوست بالجبن

توست وجبن ابيض ونعناع جاف وبيضه وبقسماط

ترق التوسته وتقطعها دوائر

تحط على دائره حشوة الجبن مع النعناع وتغطيها بدائره ثانيه من التوست ...

تحطها في البيض المخفوق اشوي مع الفلفل الاسود والملح وبعدها في البقسماط وتقليها في زيت غزير لما تصير ذهبيه

وعلى فكره تلصق اطراف التوست في بعض بصمغ من العجين ( عباره عن طحين واشوي ماء )

وراح اكتب لكم الشاورما انتظروني

27-11-1426 هـ, 11:43 صباحاً
 
ههههههههههه تراني حاطه موضوع لسؤالك هذاااااااااا

للاسف اني ما لحقت اسجل مقدار الزيت والماء

http://www.hawaaworld.net/showthread.php?t=435554
27-11-1426 هـ, 11:59 صباحاً
 


الساعة الآن 02:37 .