بعد ما كتبت الشوربة انمسحت بكبر الخط مسحتها
موضوع حلو

انا مرة من المرات شفت لها طبق روبيان حامض حلو وهو فعلا رهيب جربته في احد المطاعم وهي ضبطته الشكل نفسه بس انا للحين ما سويته بس سجلت الطريقة عندي , وهي:

روبيان حامض حلو

نقلي الروبيان مع الملح ونضع عليه زنجبيل وثوم

ونشيله وبعدين في نفس المقلى نحط فلفل احمر بارد وفلفل اخضر بارد واناناس وطماط وبصل كلهم مقطعين قطع كبيرة واحد بعد واحد اذا نشف واحد نحط الثاني ونشيلهم

الصلصه
نحط معجون طماط و نص كوب خل وصويا صوص وشويه نشا مذوب في ماي واجينا موتو وفلفل ابيض وسكر.
وبعدين نحط فوقهم الروبيان والخضار ونخليه مدة 5 دقائق وبس

هذا اللي قدرت الحقه بس ما عرفت المقادير بالضبط
جزر،ملفوف مقطع،ورقة غار 2ملعقة رز بني،دارسين،2كوب ماي،علي النار،لي استوي الملفوف نطحن الشوربة نقدر نخففها اذا ثقيلة نحط مرقة،نحمس بصلة في ملعقة زيت نضيف الشوربة،ملح،كمون،فلفل اسود،فلفل ابيض،عصرة ليمون،السموحة علي التاخير في الرد
جزر،ملفوف مقطع،ورقة غار 2ملعقة رز بني،دارسين،2كوب ماي،علي النار،لي استوي الملفوف نطحن الشوربة نقدر نخففها اذا ثقيلة نحط مرقة،نحمس بصلة في ملعقة زيت نضيف الشوربة،ملح،كمون،فلفل اسود،فلفل ابيض،عصرة ليمون،السموحة علي التاخير في الرد


الساعة الآن 07:33 .