السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال؟؟؟
((( صلوا على النبي)))
لا إله إلا الله محمد رسول الله
هل توجد طريقة لعمل الشكولاته الصلبة بالبيت
اهم شيء ان تكون مكوناتها متوفرة بالبيت
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته .

هذي طريقة شوكولا بالحليب .

اضيفي في حمام مائي 75 غرام زبدة الكاكاو حتى يذوب .
75 جرام سكر بودرة .
25 جرام حليب بودرة .
30 جرام بودرة الكاكاو .

اخلطيها كلها كويس ثم صبيها بقالب او صينية مستطيلة مبطنه بورق الشمع ودخليها الثلاجة حتى تقسى تماما .. وبالعافية .
___________________


الطريقة الثانية هي :
125 جرام زبدة نباتي ,, او سمن نباتي اللي يجيك بلوح مثل الزبدة العادي .
125 جرام سكر بودرة .
6 ملاعق كبيرة بودرة كاكاو ( كلما كانت النوعية افضل يكون طعم الشوكولا الذ ))
4 ملاعق كبيرة بودرة الحليب كاملة الدسم .
رشة ملح .

ننخل المكونات الجافة في الطاسه او صحن كبير ونذيب الزبدة حتى تسخن قليلا ونضيفها عليه ونحرك حتى يذوب المزيج تماما .

نصب المزيج السائل في صينية مستطيلة مبطنه بورق الشمع وندخلها الثلاجة حتى تجمد لمدة ليلة .

اخذت الطريقة من طباخين في يوتيوب .. ان شاء الله مضمونه .


الساعة الآن 10:11 .