السلام عليكم ورحمة الله


هاي بنات


وش اخباركم




بغيت اسأل عن مشروب ذقته في مطعم هندي اسمه الظاهر ( ليسي ) او شي زي كذا


هو زي اللبن بس اخف وفيه بهارات ويسألونك اذا تبينه حالي او مالح



تكفوووووووووووووووووووون انهبلت عليه اللي تعرف طريقته لا تبخل علي
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

اسمه لاسي
lassi

المشكلة البحث في المنتدى متعطل

هذه طريقة اللبن الإيراني:
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=426498
و عليكم السلام

"لاسي(لبن هندي)

* المقادير :


- كوب و 1/4 لبن زبادي .

- 2 ملعقة فواكه مهروسة .

- سكر .

- كوب و 1/4 ماء .

- ملعقة كبيرة فستق مفروم للتزيين .


* الطريقة :

1- ضعي اللبن في وعاء عجين واخفقيه لمدة دقيقتين .. ثم أضيفي السكر والماء والفواكه المهروسه .. واستمري في الخفق لمدة دقيقتين .


2- صبي الشراب في أكواب زجاجية ثم ضعيه في الثلاجة .. وعند التقديم زيني الوجه بالفستق الحلبي المفروم .


* ملحوظه :

لمن لا يحب اللبن بالسكر يمكنه اضافه الملح بدلاً عنه .


- هذا الشراب مفضل عند الهنود والباكستانيين .. "

منقول


الساعة الآن 12:26 .