طبق عجبني حبيت تشوفوه


المكونات :
- 1/2 كيلو لحم دجاج مفروم.
- حبة بصلة مبشورة.
- 1 بيضة .
- ملح.
- فلفل.
- بهارات مشكلة.
- خضار مشكل مسلوق.
- 2 معلقة كبيرة زبدة.


- طريقة التحضير:

- تتبل اللحم بالملح والفلفل ويضاف البصل ثم تعجن بالبيض لتتماسك.
- قومي بتشويح الخضار المسلوق في الزبدة.
- ثم تدهن قالب الكيك بالزبدة ويوضع جزء من خلطة اللحم بحيث تغطي القالب ثم نضع الخضار ثم نضع باقي اللحم, من الممكن عمل أكثر من طبقة على أن يغطي القالب باللحم.
- يوضع القالب في الفرن حتى ينضج في فرن على حرارة 200 ويغطى الوجه, بعد أن ينضج يترك ليبرد تمام ثم يقطع ويقدم .


المصدر : برينكو
13-05-1436 هـ, 05:01 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1


الساعة الآن 01:54 .