ما شاء الله تبارك الله روووووعه وذوق عالي

الله يعطيك 1000 عافيه عيونى ام فرح

وننتظر المزيد فضلا يا قمررررر
مشكككككككووووووووووورة عزيزتي ام فرح

اكلة خياااالية ...

هل صلصة الترياكي مهمة ؟؟ لاني بصراحة ماعرفتها.. ووين أحصلها..

ويعطيك ربي العااااافية
باين عليها روعة وانا احب الاكلات الصينية ، وبصراحة انا بادية ريجيم خاص بس اعتقد اني راح اخربه .

تسلم ايدينج
الله يعطيش العافية اختي
ربي يسعدكم كلكم ،،، مشكورين على طلتكم الحلوة وتشجيعكم الأحلى
.. راح أرجع لكم وحدة وحدة يا الغاليات ..
بس خلوني أول شي أحط لكم طريقة الرز الصيني مثل ما وعدتكم ... ( على طريقتي الخاصة )

الرز الصيني المقلي بالخضار
المقادير : ( الكمية حسب رغبتكم )
- رز أبيض مطبوخ ، مستوي تماما
- بصل أبيض عادي مقطع جوانح ( شرائح )
- بصل أخضر مقطع حلقات
- فلفل أخضر بارد مقطع مكعبات
- جزر مبشور
- ثوم مهروس
- بيض ( حسب الرغبة ،،، لكن للأمانة بالبيض الطبق أطعم وألذ أكثر )
- البهارات ( ملح أجينو موتو + صويا صوص + فلفل أسود )
- زيت السمسم

الطريقة .. مافي أسهل منها
- يشوح البصل مع الثوم بقليل من زيت السمسم حتى يتحول للون الذهبي


- نضع الفلفل الأخضر والجزر مع التقليب

.. حتى يذبل الفلفل قليلا

- نضرب البيض مع قليل من الفلفل الأسود ،

ويوضع على الخليط السابق ، مع التقليب المستمر حتى يبدأ البيض بالتماسك


- نضع الرز مع البهارات ( الصويا صوص وملح الأجينو موتو وقليل من الفلفل
الأسود )
مع التقليب الخفيف حتى لا تتكسر حبة الرز .. حتى يكتسب الرز اللون
البرونزي المائل للبني ...


- نضع تحت القدر حديدة ، ويترك لمدة 10 دقائق تقريبا
ملحوظة ... : ( الطبق هذا يستهلك كمية صويا صوص لا بأس بها وهو سر
الوصفة ، وهو اللي يعطيها اللون البرونز المميز ..... )

يقدم بعدها ساخنا بعد تزيينه بالبصل الأخضر والجزر المبشور

وتمتعي أنت وأسرتك بالأجواء والطعم الصيني الرائع .... من يدينك الحلوة

وعوافي على قلوبكم


الساعة الآن 02:28 .