طريقتي كالتالي
لازم اسلق اوراق الملفوف شوي عشان تكون طريه مع اللف
الحشوه نيه
الف الورق وأرصه بقدر الضغط
الطبخ عندي ربع ساعه على نار هادئة جدا ....... وهو وقت استواء الرز لان الملفوف اساسا مايحتاج وقت طويل عشان يستوي
مايحتاج ياخذ وقت طويل مادام بقدر الضغط
بس لما يخلص الربع ساعه أطفي النار لكن مااشيل الصفاره واخليه كمان ربع ساعه يشد حيله هههه

بالفرن لاحظته يطوول ويطلع قاااسي والطعم مايفرق كثير عن قدر الضغط رغم انه قدر الضغط يطلع فيه الذ وافضل

بجرب بالمايكرويف واشوف وش يطلع معي إن شاء الله
06-07-1436 هـ, 10:55 صباحاً
 
طيب احيان يطلع الملفوف طعمه مر
ايش السبب ياطباخات؟؟؟
06-07-1436 هـ, 07:38 مساءً
 
اقطع الجزء القاسي بعد السلق متل اختي محبة القران وما تكبيهم حطيهم بقاع الطنجرة يتأكل مع الملفوف ..
08-07-1436 هـ, 06:06 صباحاً
 
لازم تقطعي العروق الي بالنص لان هي السبب في قساوة الملفوف 
11-07-1436 هـ, 01:25 مساءً
 
كل مشكلتك سببها انك بتشتري ملفوف تاع السلطة مو اللف
اذا ما اشتريتي ملفوف كويس
تعبك يروح على الفاضي
ملفوف الطبخ ورقه ناعم وخفيف وحجمه كبير الملفوفة 3 كيلو
مو حبات الصغار الي ورقهم متل البلاستيك .
11-07-1436 هـ, 11:00 مساءً
 


الساعة الآن 12:07 .