ام سـطام
ام سـطام
اسلقي رز استواء كامل وقطعي ثوم وبصل وحمسيه بعدين حطي الجمبري وخليه ربع ساعة او الى ان تشوفين انه استوى بعدين قطعي فلفل رومي اخضر والوان وابشري جزرة وقطعي فلفل حار على حسب رغبتك اذا تحبيه وضعي الخضار على الجمبري وخليه شويه الى ان تذبل الخضار بعدين ضعي الرز المسلوق وقلبيه شويه شويه مع الجمبري والخضار وخليه على النار شويه وطفي النار عنه وضعيه في الصحن وزينيه بقطع البصل الاخضر وبالعافية طبق جميل جدا