Analysis Services
  • «
  • <
  • 1
  • 2
  • »
بودرة
09-07-1436 هـ, 10:34 مساءً
 
طريقتي فورق العنب والكل يحبها وتقريبا بين كل اسبوعين اسويها 
اول شي اختاري ورق عنب يكون حلو وخفيف انا اشتري ورق عنب امريكانا الي غطاته تكون صفراء 
قطعي بقدونس وجلجلان وشبت وطماطم قطع صغيره شبه مفرومه واتركيهم جانبا 
وقطعي بصل كبير وحمسي البصل فقط مع الملح فالزيت 
انقعي الارز المصري في ماء 
بعد نقعه اخلطي الارز مع البقدونس والجلجلان والشبت والطماطم في قدر وضعي فوقه طماطم معجون واحد وفلفل بودره حسب كميه اذا تبغيه كثير حار زيدي الكميه وشوية ملح مو كثير وقلبيها على النار مع زيت الزيتون ع نار هادئه تحسي انه الخضار بدت تذوب مع الارز واضيفي مكعبين ماجي قلبي لمدة خمسة دقائق تقريبا 
جهزت معنا الحشوه احشيها بورق عنب 
وفي قدر اخر ضعي شرائح بطاط وبعدها صفي ورق العنب بهذا القدر 
جهزي تمر هندي حامض نحنه نسميه صبار في ماء انقعيه يكفي لنضج الورق وانزعي البذور وفي نفس الماء ضعي اثنين معجون طماطم 
وقطعي معهم ايضا واحد طماط قطع صغيره مع فلفل حار ومكعب ماجي واخلطيهم بالخلاط 
ضعي قدر ورق العنب على النار واسكبي فوقه هذي الخلطه لمده ساعه على نار هادئه وبالهناء والشفاء 
11-07-1436 هـ, 01:21 مساءً
 


الساعة الآن 07:55 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏