قنينه عسل الله يرضي عليك دنيا واخره ويكتب اجرك طيب ماتعرفي مقادير الحمسه حقة البصل
وكم يبغاله الجريش بقدرالظغط ويستوي واهم نقطه كيف اعرف انو الجريش جهز واستوي?
17-07-1436 هـ, 08:47 صباحاً
 
انا انقعه من الصباح ال الظهر ..وماقد سويته في الضغط دايم في قدر عادي وعلى مهله ..بعضهم يحط حليب في الاخير ويحركه ..بس انا ما احبه ..اما الحمسه اللي يحطوها بصل محمس يقلوه في الزيت ويحطوه في الاخير
17-07-1436 هـ, 08:48 صباحاً
 
مشكورات الله يسعدكم
17-07-1436 هـ, 11:53 صباحاً
 
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3436531
بصراحه هذا الجريش ادماااااااااااااااااان الله يعطيها العافيه ام نجد انصحك تجربينه
17-07-1436 هـ, 12:22 مساءً
 
طريقتى اسوبه من دون دجاج بس طعمه جنان
شوفى نقعى الجريش ومعه شويه رز مصرى
طبعا الكميه على حسب الاشخلص الى بياكلون
مثلا لو انتى وزوجك بس تكفيكم كاسه ونص جريش و ربع كاسه رز مصرى
على حسب انتوا اذا تاكلون كثير اوزنى انتى عاد ادرى بس اهم شى يكون الرز اقل من الجريش
نرجع للطريقه احمسى بصله وحده ضيفى معها ورق غار قرفه هيل كلها صحيحه لين ما تذبل شوى
ضيفى مويه حاره عليها وحطى عليها مكعب ماجى انا احط ثنين انتى براحتك وملح طبعا
وبعدين حطى الرز والجريش خليه لين يستوى زين ما زين واذا ما استوى ضيفى مويه زياده
نصيحه اطبخيه بقدر الضغط وبعد ما يستوى ضيفى لبن وزبادى بس لا تكثرين تقريبا صانتى ونص اعلى من الرز
واذا عندك جبن كرفت هاذى الى تجى مربعه حطى ثنتين بس تعطيها نكه حلوه المهم اذا حطيتيها حركيها بلملعقه لين ما تذوب
وحطى بعد فلفل صيحيح الاخضر او الاحمر عادى وبس خليه شوى لين تحسين انه نشف شوى مو مره
ناشف خليه شوى فيه لبن يعنى وسط لين تحسين قوامه صار اوكيه وخلاص
اذا تبين دجاج معه سويه الحاله احسن مثلا سويه بلفرن او مقلى على راحتك
مع انى ما قد جربته بدجاج احسه بدون احسن ما ادرى عاد الناس اذواق
وبنسبه للكشنه اهم شى فيها كثرى بصل يعنى مثلا ثنتين بصل كبار راح تذبل المهم كشنيها عادى
بزيت او زبده او سمن افضل الزبده ورشه سكر فيه ناس تحط معها فلفل رومى حسب رغبتك
البهارت بعد هاذى حسب الرغبه فيه ناس تحط ليمون اسود مطحون وبهارات عاديه
على حسب الى تحبينه ضيفه وبلعافيه
17-07-1436 هـ, 10:05 مساءً
 


الساعة الآن 12:14 .