شوفي بالنسبه لي اشتريها واقسمها على قد الطبخه باكياس لااحتجت طلعت كيس اخليه شويه وبعدين اسويه وامي نفس الشي بس تحطلها الزبده وتفرزنها

بالنسبه للطريقه انا معتمده طريقة الكنافه بالمقلى جربوها يبنات مره سهله وسريعه وتطلع متماسكه
الكنافه مش بتتخزن محشيه انتى هتجيبها وتعينى منها على اد الاكل وبس
هذي هي بس انا استخدم زبده المراعي والسكر مااحطه مع الكنافه لا احط القشطه وارش فوقها سكر مطحون
اما الجبنه الكيري بدون سكر طبعا
والشيره حطيها عالكنافه وهي حاره
اذا حابه الكنافه مقرمشه لاتغطيها بعد ماتسويها زاذا حابتها مو مقرمشه غطيها وهي حاره

الانواع تختلف غيري نوعية الكنافه اشا مو عاجبتك انا جبت وحده بكيس مره عجبتني وجب نوعيه تجي بصحن مررره ماعجبتني
أختي أنا بعلمك على طريقتي في تجهيز الكنافة بالفريزر 
خذي كم كيلو كنافة وأفركيها مع كمية مناسبة من الزبدة بحيث تكون كل أجزاء الكنافة متشربة الزبدة من غير ما ينقط منها شيء لو رفعتي جزء منها بيدك إن شاء الله تكوني فهمتي علي
بعد ما تصير ناعمة جيبي صحون القصدير واخذي الحجم المناسب حطي فيها كلها جزء وأفرشيه وأكبسي عليه بيدك وبعدها حطي كمية وافرة من القيمر تصل إلى ارتفاع نصف سم تقريبا وفيك تتحطي كمان على القشطة شرحات من جبن الكيري وزعيها بالتساوي تطلع جدا لذيذة او فيك تحطي أي حشوة انتي تفضليها وبعدها غطيها بطبقة ثانية واكبسي عليها تمام وغطي كل صحون القصدير وعلى الفريزر ووقت ما تحبي تسويها بس خرجيها قبل بوقت وارفعي الغطاء ودخليها الفرن تتحمر من تحت بعدها من فوق أفضل عشان تأخذ راحتها بالاستواء ولمن تحمر وتكون بلون أشقر متوسط خرجيها وشربيها فورا شيرة متوسطة الكثافة وغطيها شوي  وقدميها
وأدعيلي  


الساعة الآن 06:09 .