الأستاذة فوزية @alastath_fozy
عضوة جديدة
كيف يكون فطوري صحي في رمضان
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حبيت اسأل كيف ممكن يكون فطور رمضان صحي ولذيذ في نفس الوقت عندي اطفال ومراهقين يحبون الحلا والمقالي والوجبات السريعه وانا بصراحه مو عاجبني الوضع ودي أنوع لهم سفر لذيذه وصحيه أش تقترحون الله يجز اكم خير
16
7K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
بطاطس بالفرن بدال القلي (البطاطس نسلقه نص سلقه )
صينية الكفته بالفرن ( لحم مفروم تخلطين معه بقدونس مفروم وبصل اخضر مفروم وبصل مفروم ناعم وثوم وبيضه (على حسب كمية اللحم تحطين البيض ) وفلفل بارد مقطع صغير مره وملح وبهارات وتعجن زين وبنحطها بصينيه عمقها صغير وعلى نار هاديه لين الاستواء وتحشينها بخبز بيتي
الخبز البيتي بالنسبه لي افضل من التورتيلا وطريقتي ( 3كوب دقيق بر او نص الكميه بر ونصها ابيض +رشة ملح وملعقة خميره فوريه و1ملعقه سكر وكمية مناسبه من المويه وتعجن تكون العجينه اقسى من حقة الفطاير بشوي بس وتترك تتخمر وبعد التخمير نفردها على سطح مدهون بالزيت وتكون رقيقه وعلى الصاجه مباشره الصاجه تكون حاره بس ثواني وتقلبين الخبزه
تراها تخلص بسرعه ولا زم تفردين وبالصاجه اذا خليتها شوي بترجع تتخمر من جديد وبتصير ثقيله
المهم بديل حلو عن التورتيلا
الحلا ماعندي معرفه للأسف الي اعرفه دمار شامل