اذا كان الزيت نظيف فقط مرتين استخدمه وارميه مراعاة للصحه ماازيد استخدامه اكثر من 3 انتبهو لصحتكم
13-08-1436 هـ, 02:23 مساءً
 
مرتين طبعا اقصد اذا كان بقلي بنفس اليوم وبشرط نظيف واصفيه بعد احتياط
اما يبات ليوم ثاني لا مو زين يكون يغلى الزيت اكثر من 3 مرات وغير كذا يظل ايام يهدم الصحه
13-08-1436 هـ, 02:25 مساءً
 
مرة واحده فقط .. يعني اقلى السمبوسة ثم اللقيميات نفس الوقت .. ولكن مااقلي مرة ثانيه ابدااا ..
15-08-1436 هـ, 06:23 صباحاً
 
مره وحده وخلاص ارميه للمغسله مستحيل اعيد الغلي فيه اكثر من مره يضر
16-08-1436 هـ, 05:31 مساءً
 
تقدري تستخدمي الزيت للقلي اكثر من مره
بس تتعلمي تكنيك القلي
لما تقلي خلي حراره الزيت مناسبه لما تحطي اللقيمات الفقاعات هذي اللي تطلع مع القلي هذا الهوا و الرطوبه اللي بالعجين
الزيت يطلعها برا عشان لقيماتك تتقرمش طيب لو قليتي بزيت درجه حراره اقل ؟ بتقلي لقيماتك لكن الزيت ماراح يطلع الهوا و الرطوبه كلها
فين تروح ؟ تضل داخل الزيت و لما تتركيه لثاني يوم يعطب معاك وما عاد ينفع
هنا اول سبب يخلي زيتك ما ينفع للاستخدام مره ثانيه وهو درجه الحراره المناسبه
في سبب ثاني تضيفيه وهو عادة بعض الناس لما يخلصوا قلي يخلون المقلى فوق بالبوتجاز و يغطوه و ما يصفوه
وهنا في سبب يعطب الزيت اللي هو الضوء لما تخليه ع البوتجاز و بقايا الاكل اللي انقلى سابقا ايش تسوي ؟ تصفي الزيت بصفايه ناعمه بحيث تشيل كل شيء ترسب فيه
وتحطي الزيت بقاروره قزازه و تغطيه و تحفظيه في مكان بارد و مظلم مو مكان حار


و بكذا تقدري تستخدميه اكثر من ثلاث مرات بدون اضرار
16-08-1436 هـ, 09:37 مساءً
 


الساعة الآن 05:32 .