تسلمين ياسكنت فوادي
انا عندي دقيق بر وقلت بضيفه عليه ان شاء الله


وشكرا على الرابط
انا اختي تجيبه لي جاهز وانا اضيفله شويه دقيق،ابيض واطبخه مااعرف طريقته
بعضهم يحطوله شويه حلبه يصير حلو
العفو حبيبتي

الله يرحمك والدي الغالي و يغفر لك و يغمد روحك الجنة يارب

اللهم يا حنان يا منان يا واسع الغفران اغفر له وارحمه وعافه واعف عنه وأكرم نزله ووسع مدخله واغسله بالماء والثلج والبرد ونقه من الذنوب والخطايا كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس .


جبتلك طريقة الشتايه اللي تضاف مع الدقيق الاحمر قبل الخبز
وهي تجيبي خبز صامولي تقريبا ست حبات تحطيه في قدر وتكبي عليه مويا لاتخليه يسبح في المويا ولا تخليه ناشف واغطيه بمنشفه واتركيه ربع ساعه بعدها اهرسيه حتا يصير مثل الخليط ثم ضيفي زبادي وبصل مبشور وثوم وفلفل وكمون والملح وقلبيه حتا تتجانس بعدها حطي من دقيق،الذره الحمرا غرفتين بيدك يعني حطي واعجني حتا يصير معك عجين رخو بعدها غظي القدر بقماش مبلول وااربطيه زين اتركيه برا يومين او ثلاثه وبالصيف يوم كامل وبعدها شيليه وحطيه بالثلاجه مو الفريزر لمدة عشر ايام وبعدها العشره ايام طلعيها وقسميها حسب حاجتك وحطيها بالفريز يصير بعدين تطلعي تذوبي وتصلحيها زي ماذكرت الاخت بالرابط


الساعة الآن 07:38 .