بنااااات اللله يخليكم ابي طريقة شوربه كويكر لشخصين بالتفصيل حتى مقدار المويه الله يعافيكم قبل رمضان لاني سويتها مره وماضبطتها ابد ابي بالتفصييييل للعنتوو

اقتباس مشاركة  (ام الحلوه2013)
بنااااات اللله يخليكم ابي طريقة شوربه كويكر لشخصين بالتفصيل حتى مقدار المويه الله يعافيكم قبل رمضان لاني سويتها مره وماضبطتها ابد ابي بالتفصييييل للعنتوو
لا هنتوو عفوا
بسم الله ماشاء الله تبارك الله بإذن الله دي الطريقة مضمونة 100% و لزيزة مرة
اهم شي اتبعي الوصفة بدقة:
المكونات:

4 اكواب ماء مغلي = 1لتر مويه مغلية
في ملعقتين زيت حمري:
بصلة صغيرة مفرومة ناعمة و اذا بدأ لونها يصفر حطي فصين ثوم مبشور
+ ملعقة طعام كزبرة ناشفة مطحونة
+ ملعقة طعام قرفة مطحونة
+ ملعقة صغيرة ليمون اسود (مجفف) مطحون
+ ورقتين غار
بعدها حطي ربع كيلو لحم اوصال (بدون عظم) مقطع لقطع صغيرة مرة بحجم عقلة الاصباع
قلبيها الين يتغير لون اللحمة
ثم ضيفي الماء المغلي
و ضيفي :

+ عصير 1 طماطم
+ 2 ملعقة صلصة
+ ملح أو مكعبين ماجي >> حسب ذوقك
و خلي اللحمة تنطبخ 40 دقيقة
بعدها ضيفي 4 ملاعق طعام شوفان و قلبيها
و اتركيها تنطبخ مع باقي المقادير كمان 40 دقيقة
و قدميها بالعافية
سخني مويه حاره بالقدر اضيفي اللحم الين يستوي ثم ضيفي قليل من الماءاعصري طماطم مع ماجي بالخلاط وفلفل اخضر اضيفه على اللحم اضيفي البهارات والملح ضعي ربع علبه الشوربه مع كاس ماء في طاسه واخلطيهم مع بعض تم ضعيه على اللحم غطي القدر الين يستوي عوووافيلذيذه وسهله اللهم صلي على محمدصلى الله عليه وسلمدعواتكم لاخي بالشفاء
المقادير4 كاسات ماء او مرق دجاج5 ملاعق كويكرنصف علبة طماطمملح - فلفل اسود- كمون - هيل مطحون- قرفة كبيرة - ماجي- ليمون ناشف حبة فقطالطريقة اذا سويتها بالدجاج تقطع صدور الدجاج قطع صغيرة وتسلق في ماء ثم يسخن الزيت او السمن ويحمر الكويكر ثم يوضع عليه الطماطم ثم الماء والبهاراتبالهنا ء والعافية


الساعة الآن 11:50 .