....
مااااااعرف غير القيمات القيماااااات اشتري خليط لقيمات جاهز من السوبر ماركت طريقه القيماات الجاهز جيب طاسه حطي فيه مقدار من الدقيق بعدين خميره خمريه ساعه بعدين حاولي تخلين العجينه شبه سايلهسخني الزيت وجيبي معلقه صغيره وخذي من الطاسه واارمي بالزيت كرري لين تتعلمي عااادي تجي اشكال هندسيهاللهم صلي على محمدصلي الله عليه وسلمدعواتكم لاخي بالشفاء العاجل
الفطاير شوفي عجينه العشر دقايق ابحثي عنها مضبوطهاما لف السميوسه جدا سهل جدا جدا واذا تنفك عليك امسحي طرفها بدقيق مخفف بمويه او صفار بيضالقيمات شوفي طريقه ام البرقع بالمنتدى وكل الطبخات موجود بالمنتدى انتي شدي حيلك وبيضبط لك كل شي وابعدي الكسل واعملي اللي يحبوه عيالك ماشاء الله عليك من يوم تزوجتي وجاك عيال وللحين ماتعرفين؟؟؟
النت مليان واالي مايعرف يتعلم افتحي اليوتيوب وشوفي لقيمات منال العالم مضبوطه وسهله وتسويها بالكيس اسرع من اليد بمليون مره كمان الفطاير اكتبي بقوقل عجينة فطاير
مضبوطه وتعلمي والباشميل كمان كنا كذا ومره تضبط ومره لا اهم شي جربي وحاولي ومره بعد مره بتضبط ولف السمبوسه سهل تعلمي في البدايه بورق اومناديل وقفلي طرفهابعجينه خفيفه
وهذي عجينتي للبيتزاوالفطاير ومااغيرها كوبين دقيق 4ملاعق حليب بودره فنجال قهوه زيت ملعقه اكل خميره شوية ملح وشوي سكر ومويه تقريبا كوب بس العجينه متوسطه لاتخلينها سايله ولاقاسيه وخليها تتخمر ساعه وقسميها اقسام قسم افريه بصينيه وسوي بيتزاوقسم فطاير
طريقه عجينتي 4 أكواب طحين ،، 2 معلقه خميرة ،،1 معلقه بيكنج بودر ،، نص فنجان سكر ،، 2 فنجان حليب بودره ،، ربع كوب زيت ً،، 1علبه زبادي اذا متوفر اذا مافي حطي لبن المراعي او حليب نادك ،، اخلطي المكونات الناشفة مع بعض
بعدين ضيفني السائلة واعجني بعدها أضيفي ألمويه بالتدريج لين تصير العجينه لاهي يابسه ولا لينه وسط اتركيها ساعه تتخمر
واشتغلي فيها انا أسوي منها فطائر وبيتزا وخليه نحل والإقماع تنفع لكل انواع المعجنات وأحيان اذا زادت أقطعها بالقطاعات واقليها وإرش فوقها سكر بودره


وزوجك اذا تكلم قولي له مافي حد يولد متعلم الواحد يحتاج سنين عشان يتعلم كل شي
المهم ماتطفشين وتملين اذا ما ضبط معك الا كله حاولي مرا واثنين وعشر لين تتعلمين


الساعة الآن 06:03 .