حبيباتي ، اي اكله غريبة زي بسبوسة الجالكسي اكتبو طريقتها
اقتباس مشاركة  (Raghad Ahmad)
حبيباتي ، اي اكله غريبة زي بسبوسة الجالكسي اكتبو طريقتها
طريقة بسبوسة الجالكسي:
المقادير\
3 حبات بيض
بيالة شاي زيت
علبه واحده قشطه (انا استخدم المراعي)
______
بنفس علبة القشطه
واحد ونص سميد
نص العلبه جوز الهند
علبه كامله سكر (واللي تحب الحلى واضح تزيد ملعقتين)
1 ملعقة طعام نسكافيه
1 ملعقة طعام كاكاو بودره
1 ملعقة طعام باكنج بودر ( انا اقلل من الباكنج بودر علشان ماتنشف البسبوسه يعني احط اقل من ملعقه تقريبا ثلثين الملعقه)
اليوم اضفت تقريبا طرف الملعقه بيكربونات الصودا
_________
لوجه البسبوسه
نستله (على حسب ماتحبين) انا اسوي تقريبا ثلاث ارباع العلبه الكبيره
جالكسي مبشور او كادبوري الواح
---------
الطريقه\
تخلطين المقادير السائله مع بعضها اذا حابه بالخلاط وتحطين السكين حقها ماادري وش اسمها .. او تجيبين زبديه وتخفقين خفق يدوي
بعدين تضيفين النسكافيه والكاكاو وتخلطين
وبعدين تحطين كل باقي المقادير الجافه وتخلطين بالخلاط زين (انا اليوم سويت بالخلاط واعجبتني النتيجه)
تدهنين الصينيه بالطحينه وترشين شوي دقيق وتضيفين خليط البسبوسه
وتدخلينها الفرن على درجة 200 ولا تقعد كثير بالفرن علشان ماتجف
بعد ماتنضج طلعيها من الفرن وحطي النستله على الوجه وانثري الجالكسي المبشور او الكادبوري ودخليها الفرن بس شوي تقريبا دقيقتين او اقل علشان تسيح الشوكلاته
(انا اليوم سويت الكادبوري وماساحت) بس اعجبني شكله وطعمه لاني مااحب الجالكسي واجد
وبالعافيه عليك....
للحين مو عارفه شو اعمل اليوم
اقتباس مشاركة  (العنود المسعود)
للحين مو عارفه شو اعمل اليوم
فطوري كان شربه كويكر باللحم وللقيمات المدفونة بالسميد ومثلثات السميدً حشوتين تمر وجبن كيري طبعا مفرزنه من قبل ومجهزتها
ومن نفس عجينه اللقيمات سويت سينابون حلا مع القهوة


ومهلبيه وعصير فبمتو وتمر والماء وزبادي يحبه زوجي مع الفطور
وطبعا يادوب اكلنا شي بسيط اول يوم تعب وصداع
اقتباس مشاركة  (غالي لوقسى)
فطوري كان شربه كويكر باللحم وللقيمات المدفونة بالسميد ومثلثات السميدً حشوتين تمر وجبن كيري طبعا مفرزنه من قبل ومجهزتها
ومن نفس عجينه اللقيمات سويت سينابون حلا مع القهوة


ومهلبيه وعصير فبمتو وتمر والماء وزبادي يحبه زوجي مع الفطور
وطبعا يادوب اكلنا شي بسيط اول يوم تعب وصداع
شلون سويتي من عجينة اللقيمات سينابون .. عجينة اللقيمات سايله يعني زيدتي عليها دقيق؟
وكيف طلع طعم السينابون؟


الساعة الآن 01:40 .