انتي تقولين الدقيق بارد ا كيد بيبطل مفعول البكنج بودر بسبب البروده والشي الثاني لا تحرين الفرن ولا تفتحينه والكيك داخل الا بعد مرور نص ساعه وحطي ملعقه كبيره بكنج بودر لا تمسحينها
انا الكل معجب بكيكي الي اسويه ومايصدقون انه بالبيت
نصيحتي لك حطي تحت صينية الكيك صينية ثانية اكبر وحطيهم باعلى رف في الفرن
عشان تستوي على اقل من مهلها وتطلع مستوية من جوا
واكيد لا تفتحين الفرن زي ماقالوا البنات
كمان لازم يكون الكيك قوامه وسط مائل للكثافة
ما له علاقة حرارة الطحين طول عمرنا ناخذ الطحين من الثلاجة. حاولي تحمين الفرن قبل بفترة، واستخدمي ملعقة معيارية أفضل.. وإذا ما ضبط معاك يمكن البي بي منتهي او داخلته رطوبة ومخترب.
تاريخ آلبي بي مهم وغير كذا الكيك يدخل فرن ساخن ولا تفتحين الفوت الا بعد 20 دقيقه
موفقه


الساعة الآن 10:07 .