اقتباس مشاركة  (الحلم القديم)
اذا حطيتي حبات المنتو في القدر تبعها كل ربع ساعه خذي مويه ورشي رش بسيط جدا وبادلي بين الطبقات يعني اللي تحت فوق واللي فوق تحت واذا قرب يستوي خلاص خذي شويه سمن او زيت وحطي مسحه خفيفه جدا على كل حبه وبعدين حطيه في حافظه كبيره عشان البخار اللي يطلع منه يلينه جربت كم طريقه هذي اللي ضبطت معي
الف شكر لك ...معلومات اغلى من الذهب ...
شجعتوني أسويه..
سويته مرة من قبل وضبط ..
انا ما عندي قدره الخاص بس عندي ماعون التبخير الصيني الخشب استخدمته وكان ممتاز.
ظل سحاب ممكن تنزلين صوره القدر الصيني الله يعافيك
عندي قدر خاص وعملت كم مرة
ومثل ما قالت الاخت الحلم القديم
احينا ابدل الطبقين فوق وتحت
ومره مسحت زيت على حبات المنتو
بسبنات كم مدة الطبخ وكيف نعرف انه استوى ؟؟؟؟
اقتباس مشاركة  (شفته بفرح)
عندي قدر خاص وعملت كم مرة
ومثل ما قالت الاخت الحلم القديم
احينا ابدل الطبقين فوق وتحت
ومره مسحت زيت على حبات المنتو
بسبنات كم مدة الطبخ وكيف نعرف انه استوى ؟؟؟؟
هلا اختي ..يعني ضبط معك ..ومتى مسحتي عليه بالزيت يعني قبل مايخلص بربع مثلاً ولا كيف


الساعة الآن 05:53 .