آمين ياقلبي فرحتيني على الدعوة الحليب ضروري تغلينه لو كان حليب مجفف اما لو كان حليب البقر مو لازم الغلي ولو كنتي مستعجلة اغلي ماي بعدين اخلطي معاه الحليب بعد الخمس و الست ساعات الزبادي يكون مجمد و فوقه شوي ماي ولو ما حطيتيه في الثلاجة او رجيتيه قبل ما يبرد بيطلع فيه ماي كثير حطيه في الثلاجة بدون ما تخلطينه او تذوقي طعمه انتي اغلي الحليب و خبريني انابعلمك شو تسوين عقبها
ياعمري تسلمين الله يجزاك الخير ماقصرتي وربي يسعدك
انا استخدم حليب سائل لتر وأضيف له 6 إلى 10 ملاعق حليب نيدو حتى احصل على زبادي متماسك وسميك
مااغليه ابدا لأنه الحليب مبستر
بس لو حليب طازج ضروري تغليه
انا بس ادفيه يعني درجة حرارته لازم تكون حوالي 45 درجة مئوية
بعدها أضيف له علبه زبادي واخلطه جيدا
واغطيه واضع عليه فوطة مطبخ واتركه بأي مكان بالمطبخ بس أضمن مايتحرك ابدا وأفضل مكان الفرن
واتركه 5 ساعات وبعدها أتركه بالثلاجة يبرد
وبعدها استخدمه
طبعا لو تعملي مرة ثانية
استخدمي زبادي علب وليس من الزبادي القديم عندك بالثلاجة حتى تحصلي على بكتيريا (البادئ )جديدة ونشيطة
وبس
اقتباس مشاركة  (ام مرمر و ليلو)
انا استخدم حليب سائل لتر وأضيف له 6 إلى 10 ملاعق حليب نيدو حتى احصل على زبادي متماسك وسميك
مااغليه ابدا لأنه الحليب مبستر
بس لو حليب طازج ضروري تغليه
انا بس ادفيه يعني درجة حرارته لازم تكون حوالي 45 درجة مئوية
بعدها أضيف له علبه زبادي واخلطه جيدا
واغطيه واضع عليه فوطة مطبخ واتركه بأي مكان بالمطبخ بس أضمن مايتحرك ابدا وأفضل مكان الفرن
واتركه 5 ساعات وبعدها أتركه بالثلاجة يبرد
وبعدها استخدمه
طبعا لو تعملي مرة ثانية
استخدمي زبادي علب وليس من الزبادي القديم عندك بالثلاجة حتى تحصلي على بكتيريا (البادئ )جديدة ونشيطة
وبس
لو حبيتي تعمليه بالنيدو فلكل كوب ماء 4 ملاعق طعام حليب بودرة
اقتباس مشاركة  (ام مرمر و ليلو)
انا استخدم حليب سائل لتر وأضيف له 6 إلى 10 ملاعق حليب نيدو حتى احصل على زبادي متماسك وسميك
مااغليه ابدا لأنه الحليب مبستر
بس لو حليب طازج ضروري تغليه
انا بس ادفيه يعني درجة حرارته لازم تكون حوالي 45 درجة مئوية
بعدها أضيف له علبه زبادي واخلطه جيدا
واغطيه واضع عليه فوطة مطبخ واتركه بأي مكان بالمطبخ بس أضمن مايتحرك ابدا وأفضل مكان الفرن
واتركه 5 ساعات وبعدها أتركه بالثلاجة يبرد
وبعدها استخدمه
طبعا لو تعملي مرة ثانية
استخدمي زبادي علب وليس من الزبادي القديم عندك بالثلاجة حتى تحصلي على بكتيريا (البادئ )جديدة ونشيطة
وبس
الطريقه هذي كويسه بس دفي الحليب ولو كان مبستر
ليش ندفيه علشان خماير الترويب تشتغل وتتفاعل بالوسط الدافيء
ولو تبغيه حامض اكثر خليه برا 12 ساعه بعدين دخليه الثلاجه
بيكون شكله متماسك ولامع


الساعة الآن 02:01 .