اقتباس مشاركة  (يوشا خانم)
الطريقه هذي كويسه بس دفي الحليب ولو كان مبستر
ليش ندفيه علشان خماير الترويب تشتغل وتتفاعل بالوسط الدافيء
ولو تبغيه حامض اكثر خليه برا 12 ساعه بعدين دخليه الثلاجه
بيكون شكله متماسك ولامع
ماهو انا كتبت ندفيه لدرجة حرارة 45 درجة ضروري سواء للطازج بعد الغلي
أو البودرة بعد تذويبها ندفيه
وفعلا هذه اضبط طريقة
لأنه اختصاصي علوم الاغذية وكنا نستخدمها في الجامعه
ماشاء الله عليك يا أم مرمر وليلو .. اضافتك مفيدة بارك الله فيك ياقلبي
يوشا خانم الله يعافيك ويجزاك الخير على ردك


الساعة الآن 01:12 .