رف
اقتباس مشاركة  (شامبو هيربل)
هاذا المتبل سهل مره
اغسلس الباذنجان وخليه على عين الغاز وولعيها وخلي النار وسط وقلبيها من جهه لجهه كل مااستوت جهه اقلبي الجهه الثانيه الين تستوي وتذبل من كل الجهات فيه ناس يحطونها في الفرن بس بهالطريقه تكون اطعم وفيها طعم المشوي جيبي طاسه فيها مويه وقلبي الباذنجان فيها وقشري حبات الباذنجان بيدك شيلي اللب وحطيه في الخلاط مثلا مقدار حبتين وسط باذنجان ملعقتين طحينه علبة زبادي فص ثوم عصير ليمونه ملعقة خل واخلطيها الين تنعم وتثقل وحطيها في صحون وحطي عليها زيت زيتون وبالعافيه
زيدي ع هالوصفه كمون
بس البذنجان ما انصحك تحطيه بالخلاط راح يصير
ناعم مره اهرسيه بالشوكه
ولا تحطي الباذنجان بمويه تمتك الطعم
خليه يبرد براحته وبعدين قشريه


الساعة الآن 07:28 .