اقتباس مشاركة  (جنوبية25)
تسلمين اختي الف شكر بس ماتتوقعين الزبده بتغير الطبخ مررره وتصير دهنيه
لا
عشان الرز ما يلزج معاج وتعطي نكهه حلوه للأكل
واذا ودج عادي لا تحطيها
او حطي أي نوع سمن انتي بتحبيه بس لا تكثري ويصير معاج رز بالسمن
04-11-1436 هـ, 12:16 صباحاً
 
انا استخدم القدر الضغط
قطعي بصله وقلبيها ف القدر مع الزيت اذا بدا يذبل حطي طماطمه مقطعه صغار عودين قرفه وكم حبة هيل ومسمار
واذا ذبل الطماطم حطي الدجاج وانصحك بالدجاج المبرد دجاج اليوم لذيذ جدا للكبسات
واذا ودك يكون احمر حطي معجون طماطم
خلي الدجاجه مع الكشنه شوووي عشان تاخذ طعم وبعدين صبي مويه وملح او ماجي وحطي بهارات انا استخدم بعارات اسناد في نوع مكتوب عليها بهارات عربيه وفيه البهارات السبعه جداااا لذيذه
واذا نضجت الدجاج تكونين منقعه الرز حطيه فوق المويه واضغطيه مع الدجاج بس ماتكون مويته كثيره
وتمتعي بالذ مضغوووط


ملاحظه انا استخدم رز الشعلان مااستخدم ابو كاس
04-11-1436 هـ, 08:44 صباحاً
 


الساعة الآن 02:21 .